Nice to Drink!
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74,00 €
Die Böden der Weinbergslagen werden hier im Norden der Pfalz an der Grenze zu Rheinhessen vor allem durch den Kalk geprägt. Dies gibt dem Wein spürbaren Charakter mit viel Mineralität und straffer Säure. Hier finden insbesondere Riesling und Chardonnay, sowie weitere Burgundersorten optimale Bedingung vor. Die Weine sind dabei trinkfreudig und lange Lagerfähig.
Gutsweine sind der Einstieg ins Sortiment. Sie zeigen Stil des Weinguts und sind hervorragende Weine für jeden Tag.
Die Ortsweine stellen die zweite Stufe des Sortiments dar. Sie zeigen die Unterschiede von Terroirs der jeweiligen Orte.
Diese Weine stammen aus einer einzelnen Lage und spiegeln dabei das Terroir der jeweiligen Lage wieder. Selektiv gelesen.
Filetstücke der besten Lagen mit besonders tief verwurzelten Reben. Selektiv und mit viel Handarbeit verarbeitet.
Das Weingut Neiss steht seit jeher für höchste Qualität und Exzellenz in jedem Glas. Die Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance aus Fruchtigkeit, Komplexität und Mineralität aus, die durch die perfekte Kombination aus Handarbeit, Terroir und modernster Technologie erreicht wird. Die Cool Climate Lagen und der kalkreiche Boden sorgen dafür, dass die Reben alles bekommen, was sie brauchen, um ihre vollständige Aromenvielfalt zu entfalten. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Eleganz, die jeden Gaumen begeistern werden. Neiss-Weine sind ein Muss für jeden Weinliebhaber, der nach höchster Qualität und Authentizität sucht.
Um Ihnen eine Auswahl an Lagen und Sorten bieten zu können, haben wir zusammen mit dem Weingut Neiss ein Startpaket geschnürt. Das Neiss to Drink! Paket enthält die Ortsweine Bockenheim Muskateller und Bockenheim Chardonnay. Diese zeigen bereits, welches Potential im Terroir liegt.
Der Lagenwein Heiligenkirche Riesling aus dem Jahrgang 2020 zeigt Ihnen dabei konkret die Aromatik der Lage Heiligenkirche. Riesling eignet sich hervorragend als Vergleichssorte, da dieser über viele Weinbaugebiete Hinweg angeboten wird. Durch den Jahrgang 2020 lässt sich auch bereits die Entwicklung des Weines erkennen.
Alle drei Weine haben wir zum Einführungspreis für 35,90€ in unserem Paket Neiss to Drink! zusammengestellt.
Die Lage Heiligenkirche hat ihren Namen von einer kleinen Kapelle, die sich einst auf dem Weinberg befand und dem Heiligen Wendelin geweiht war. Der Heilige Wendelin ist der Schutzpatron der Hirten und Bauern und wird auch oft als Patron der Weinbauern verehrt. Die Kapelle wurde im 18. Jahrhundert erbaut und diente den Weinbauern als Ort der Andacht und des Gebets.
Die Lage Heiligenkirche ist eine der bedeutendsten Lagen des Weinguts Neiss. Sie liegt inmitten der malerischen Hügellandschaft der Pfalz und ist bekannt für ihre einzigartige Kombination aus Kalkstein- und Lehmböden. Diese Böden sind der ideale Nährboden für die Reben und sorgen für eine optimale Ausreifung der Trauben.
Die Kühle der Lage, die von den kühlen Winden des Pfälzerwaldes beeinflusst wird, verleiht den Weinen eine unglaubliche Frische und Eleganz. Die Trauben reifen langsam und gleichmäßig und behalten dabei ihre natürliche Säure und Fruchtigkeit. Der Heiligenkirche Riesling ist ein perfektes Beispiel für die herausragende Qualität dieser Lage und zählt zu den besten Rieslingen der Pfalz.
Das Weingut Neiss legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. So wird auch in der Lage Heiligenkirche auf eine schonende und umweltfreundliche Bewirtschaftung geachtet. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die die Einzigartigkeit ihrer Herkunft perfekt zum Ausdruck bringen. Wer auf der Suche nach exzellenten Weinen mit Charakter und Terroir ist, kommt an den Weinen aus der Lage Heiligenkirche nicht vorbei.
Der Neiss Kindenheimer Burgweg Riesling trocken ist ein herausragender Wein, der aus der Lage Burgweg des Weinguts stammt. Diese Lage bietet aufgrund ihres einzigartigen Mikroklimas und des massiv kalksteinhaltigen Bodens hervorragende Wachstumsbedingungen für die Rieslingreben. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen und der Ertrag reduziert, um die Sekundäraromen bestmöglich aus den Trauben zu extrahieren. Durch die Maischestandzeit und lange Reifezeit im Keller entsteht ein voller Körper mit hoher Mineralik und Druck am Gaumen.
Das Weingut Neiss legt großen Wert auf Handarbeit im Weinberg und Keller, um das beste aus den Trauben herauszuholen. Die Lese und Selektion der Trauben erfolgt manuell, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für den Wein verwendet werden. Bei der Kelterung wird bewusst auf Pumpvorgänge verzichtet und die Weine bekommen zur Aromaausbildung lange Maischestandzeiten. Die Kaltmazeration ist ein weiterer wichtiger Bestandteil der schonenden Weinbereitung bei Neiss. Alles in allem entstehen auf diese Weise Weine von höchster Qualität, die durch das einzigartige Terroir und das Handwerk geprägt sind.
Der Bockenheimer Sonnenberg Cabernet Franc ist ein besonderer Wein, der von einem einzigartigen Terroir und traditioneller Handwerkskunst geprägt ist. Die Reben wachsen auf einem mineralischen Boden mit hohem Kalkgehalt, der den Trauben eine lange Reifezeit ermöglicht. Durch die reine Handarbeit im Weinberg und Keller wird das kostbare Gut sorgsam behandelt und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet.
Cabernet Franc ist eine der ältesten bekannten Rebsorten und wird oft als Verschnitt-Sorte verwendet. Doch in der Lage Sonnenberg wird er als reinsortiger Wein gekeltert und zeigt seine besondere Charakteristik. Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben für eine lange Maischestandzeit genutzt, um die Aromaausbildung zu fördern. Der Wein reift dann für 18 Monate im Barriquefass und entwickelt dabei seine feinen Tannine und fruchtigen Noten von Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Auch leichte Noten von Paprika sind zu vernehmen. In Duft und Geschmack ist der Bockenheimer Sonnenberg Cabernet Franc intensiv und kraftvoll mit üppigen Geschmacksnuancen.
Die Böden der Bockenheimer und Kindenheimer Lagen sind für ihre Nährstofffülle und ihren hohen Kalkgehalt bekannt, was in Kombination mit dem “cool climate” der Nordpfalz die ausdrucksstarke Charakteristik der Weine hervorbringt. Auch bei den Spitzenweinen wird auf reine Handarbeit gesetzt, um die Qualität des Traubenguts zu bewahren. Insgesamt entsteht aufgrund der unzähligen Einzelfaktoren ein großer Wein, der das Handwerk im Einklang mit der Natur widerspiegelt.
