Beschreibung
Bardos Rueda Verdejo 2020
Das Weinbaugebiet Ribera del Duero ist für seine hervorragenden Tempranillo Weine bekannt geworden und verdank dem rauen Klima zwischen extremer Hitze und eisiger Kälte die Möglichkeit, dass sich hier die Tempranillo Reben voll entfalten können.
| Herkunftsland: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Rueda |
| Winzer: | Bardos |
| Rebe: | 100% Verdejo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 16-18°C |
| Merkmale: | DOP, trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | 5,6 g/l |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die Trauben werden nachts von Hand geerntet. Danach erfolgt eine Kältemazeration zur Förderung
der Extraktion von Farbe und Primäraromen und eine sanfte Presse der Maische. Gärung mit
natürlichen Traubenhefen bei niedriger Temperatur und Ausbau auf der Feinhefe für 4 Monate.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Tönen. Intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und
Maracuja, sowie für die Sorte Verdejo typische Pflanzennoten wie ein Hauch von Buchsbaum sorgen
für Komplexität. Umhüllend, samtig und lang. Anhaltend, mit guter Säure, die die Fülle im Mund
ausgleicht und ihn sehr harmonisch macht.
Am besten passt der Verdejo zu Fisch und Tapas
Lage:
Auswahl von 20 bis 25 Jahre alten Weinbergen in Rueda und La Seca, auf felsigem Boden auf 700 bis
800 Meter über dem Meeresspiegel. Kontinentales Klima und große Temperaturunterschiede
zwischen Tag und Nacht begünstigen die Herstellung von ausgewogenen Weinen.
Über das Weingut:
Im höchstgelegenen Weinbaugebiet Spaniens “Ribera del Duero” liegt das Weingut Bardos. Die Ribera del Duero ist dabei bekannt für Ihre hervorragenden Rotweine aus Temprannillo, welche im kühlen Hochland zur vollen Entfaltung kommen. Bei Bardos werden dabei in enger Zusammenarbeit mit einem lokalen Weingut und Winemaker Raul Acha ca. 25 Hektar Buschreben bewirtschaftet. Die geringen Erträge der alten Buschreben ergeben hierbei diese komplexen und dichten Weine.
Klassifikation:
Denominación de Origen Protegida (DOP)
Rebsorte:
Verdejo
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Rotwein-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu Fisch, Salaten und vielen Tapas.
(Quelle: Bardos Rueda Verdejo – auf Anfrage)
Bodegas Bardos, C/General Vara de Rey 5, ES-26003, Logroño, La Rioja
Importeur: Zeter – Die Weinagentur, Lauterstraße 9, 67434 Neustadt an der Weinstraße
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