Beschreibung

Brancaia Chianti Classico Riserva 2019

Brancaia liegt in der malerischen Toskana und zählt zu den Spitzenweingütern Italiens. Vom Weißweincuvée bis hin zu Spitzenchianti wird hier jeder Liebhaber italienischer Weine fündig.

Expertise:

Wein:

Der Riserva wird aus unseren besten Sangiovese-Trauben gekeltert. Dieser Wein mit mittlerem bis vollem Körper zeigt die Eleganz und den Charme dieser klassisch toskanischen Rebsorte und offenbart eine Finesse, welche dieser historischen Denomination sicherlich gerecht wird. Aromen wie Kirsche, Gewürze, Leder und Schokolade harmonieren perfekt miteinander. Der Sangiovese reift für 16 Monate im Tonneaux, der Merlot hingegen wird im Barrique ausgebaut. Das Cuvée reift nach der Abfüllung mindestens noch ein Jahr in der Flasche.
Monica Larner notierte zum Jahrgang 2012 im Parker-Weinguide: “Ein wunderbarer Wein, der Aufmerksamkeit verdient. Ich bin beeindruckt.”

Am besten passt der Riserva zu Fleisch vom Grill, Rinds- und Kalbsbraten, Eintöpfen, gegrilltem Fisch, Pasta- und Reisgerichten. Unser Favorit zu Risotto mit frischen Steinpilzen

Auszeichnungen:

94 Punkte – James Suckling

Lage:

Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit
unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen
meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole.

Über das Weingut:

Brancaia gehört seit Jahren zu den Spitzenweingütern Italiens. 1981 wurde das familiengeführte Weingut
vom Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer gegründet. Es steht für elegante und komplexe Weine mit
starker toskanischer Identität. Es umfasst die Reblagen Brancaia (Castellina in Chianti), Poppi (Radda in
Chianti) und Brancaia in Maremma (Grosseto). Seit 1998 ist Barbara Widmer, studierte Oenologin und
Tochter der Besitzer, für das Weingut verantwortlich. Mit ihrem Team engagiert sie sich jedes Jahr aufs
Neue kompromisslose Qualität und maximalen Trinkgenuss für den Weinliebhaber zu bieten. Je mehr die Natur
respektiert wird, desto gesünder ist der Rebstock û und umso besser und ortstypischer wird seine Frucht.
Dass ökologischer Weinbau und höchste Qualität 100 % miteinander im Einklang stehen, ist für Brancaia
eine der wichtigsten und schönsten Erkenntnisse.

Klassifikation:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

80% Sangiovese, 20% Merlot

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 12-14°C in einem Rotwein-Glas

Lagerpotential bis 2034

Speisenempfehlung:

Zu Pasta- und Reisgerichten, hellem gebratenen oder sautiertem Fleisch, Geflügel, gebratenem oder gegrilltem Fisch. Unser Favorit: zu Vitello Tonnato mit frischen Kapern.

(Quelle: Brancaia Chianti Classico Riserva  – auf Anfrage )

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