Beschreibung

Castello Monaci Artas Primitivo Salento 2020

Expertise:

Wein:

Strahlendes, eindringliches Rubinrot; artikulierter komplexer und ätherischer Duft, dessen kräftige
Waldbeeraromen sich harmonisch mit lieblichen balsamischen Akzenten und Röstkaffeenoten verbinden.
Weicher und sehr umhüllender Geschmack

Am besten passt der Primitivo zu Braten von dunklem Fleisch, Wild, Ziegenkäse und mittelreifer Käse

Lage:

Auf den Böden der Halbinsel Salento in Brindisi und Lecce

Über das Weingut:

Das Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der
Adria, auch bekannt als der Absatz Italiens. Umgeben vom Ionischen Meer und der Adria spielt diese
besondere Lage zum Meer in der sonnenreichsten Region Italiens eine wichtige Rolle.
Erbaut vor über 600 Jahren von französischen Mönchen gehört das Weingut seit den 70er Jahren der Familie
Memmo-Seracca Guerrieri. Auf rund 210 Hektar in unterschiedlichen Lagen werden regionaltypische Rebsorten
wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera di Lecce angebaut. Das Ergebnis sind international prämierte
und gefragte Weine, die ausdrucksstark den Charakter der Region widerspiegeln.

Klassifikation:

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Rebsorte:

Primitivo

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 14-16°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Zu Braten von dunklem Fleisch, Wild, Ziegenkäse und mittelreifer Käse

(Quelle: Castello Monaci Artas Primitivo Salento – auf Anfrage)

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