Beschreibung
Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc 2022
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Rhône, Châteauneuf du Pape |
Winzer: | Château Mont-Redon |
Rebe: | Grenache, Clairette, Bourloulene, Picpoul |
Jahrgang: | 2022 |
Lagerpotential: | bis 2027 |
Serviertemp.: | 10°C |
Merkmale: | trocken |
Alkoholgehalt: | 14,0 vol% |
Säure: | – g/l |
Restzucker: | – g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Er präsentiert sich frisch, mit eleganten
Fruchtaromen, (keine malolaktische Gärung, um die natürliche Säure und Frische der Aromen zu erhalten und
Ausbau ausschließlich im Stahltank, keine Holzfässer). Noten von gelbem Steinobst, Heu und Kräutern,
einige Spuren von exotischen Früchten, Mango. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert, kräftig, mit reifer
Frucht, intensiv und sehr engmaschig. Schöner, würziger Nachhall. Ein besonderer Weißwein von der
südlichen Rhône.
Der Wein passt gut zu gebratenem Fisch, cremigem Risotto mit
gebratenen Steinpilzen, gegrillten Meeresfrüchten und Geflügel sowie zu mittelreifen Weichkäsen.
Lage:
Das Rhônetal ist das drittgrößte Anbaugebiet Frankreichs. Gelegen zwischen Vienne im Norden und Nimes im
Süden bietet die Region eine enorme Vielfalt an Weinen. Auf den steinigen Böden von Châteauneuf, das im südlichen Rhônetal zwischen Orange und Avignon liegt,
wächst dieser hochwertige Wein aus geringem Ertrag.
Über das Weingut:
Château Mont-Redon, das neben seinen Rebflächen auf der Gemarkung Châteauneuf-du-Pâpe weitere 20 Hektar
Reben in der Appellation Côtes-du-Rhône besitzt, ist vor allem für seine hochwertigen Weine aus
Châteauneuf bekannt, jenem Städtchen, das einst die Sommerresidenz der avignonesischen Päpste war und
noch heute mit seiner Ruine an vergangene Zeiten der katholischen Oberhäupter erinnert. Hauptsächlich für
seine Rotweine bekannt, produziert die Region auch interessante Weißweine, die besonders gut zu einer
Vielzahl von Speisen passen.
Klassifikation:
Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)
(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Grenache, Clairette, Bourloulene & Picpoul
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2027
Speisenempfehlung:
Zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, cremigem Risotto oder zu mittelreifem Weichkäse.
(Quelle:Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape Blanc – auf Anfrage )
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