Beschreibung
Daniel Mattern Rhabarber Spritz
Daniel Mattern gelingt es in seinen Lagen in Rheinhessen hervorragende, frische, jugendliche Weine mit tiefschichtigen Aromen zu kreieren. Als Kind einer Winzerfamilie liegt ihm der Weinbau dabei im Blut. Von hervorragendem Riesling, über Sauvignon Blanc bis hin zu Chardonnay findet hier jeder den passenden Wein zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Die Qualitätspyramide reicht dabei von den Gutsweinen, welche sortentypisch geprägt sind und im Edelstahl ausgebaut werden, über Ortsweine, welche filigraner und intensiver ausgebaut wurden bis hin zu den Lagenweinen vom Dittelsheimer Leckerberg und Geiersberg, welche mit die höchsten Lagen Rheinhessens sind. Besonders spannend sind auch Daniels kreative Kreationen wie der Rhabarber Spritz, einer Liasion aus fruchtigem Wein und frischem Rhabarber oder den alkoholfreien no Limit Weinen.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheinhessen |
Winzer: | Daniel Mattern |
Rebe: | Riesling, Frühburgunder |
Jahrgang: | – |
Lagerpotential: | Bis 2023 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: | trocken |
Alkoholgehalt: | 8,1 vol% |
Säure: | – g/l |
Restzucker: | – g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der leckere Secco mit der pfiffigen Farbe, aus echten Rhabarberstangen plus Spaß und Genussgarantie. Der Rhabarber wird in Riesling und Frühburgunder eingelegt, dies macht den leckeren feinherben Geschmack des Rhabarber Spritz aus. Erfrischend und nicht zu süß. Einfach, rhabarber spritz!
Es werden keine Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder Farbstoffe verwendet.
Am besten passt der Rhabarber Spritz gut gekühlt im Frühjahr und Sommer
Lage:
Aus der Lagen des Weingut Daniel Mattern um Mettenheim
Über das Weingut:
Das Weingut Daniel Mattern hat keine Tradition, aber viel Potential. Es ist jung, frisch und anders. 2011 wurde das Weingut gegründet und der erste Jahrgang gekeltert. Seit dem verfolgt der Weinmacher Daniel Mattern jedes Jahr nur ein Ziel, den besten Tropfen aus seinen Trauben zu pressen. Er arbeitet im Einklang mit der Natur und legt dabei den eigenen Charakter seiner Weinsorten, Böden und Lagen frei. Somit produziert er unverkennbare Weine. „Meine Weine sollen Spaß machen, Freunde bringen und Trinkgenuss bereiten. Sie sind anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und sortentypisch.“
Daniel Mattern
Klassifikation:
Weinhaltiges alkoholisches Getränk
Rebsorte:
–
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2023
Speisenempfehlung:
Gut gekühlt auf der Terrasse, zum Grillen oder als Sundowner
(Quelle: Daniel Mattern Rhabarber Spritz trocken – Online)
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