Beschreibung
Domaine Drouhin Oregon Chardonnay Cuvée Arthur 2018
Das Weingut Merry Edwards Winery, welches 1997 gegründet wurde, hat es sich zum Ziel gesetzt die besten Pinot Noir des Sonoma Valley zu produzieren. Qualität steht dabei im Fokus und so ist es auch kein Wunder, dass sogar auf verschiedene Klone der jeweiligen Rebsorte gesetzt wird. Neben den Pinot Noir ist auch ein hervorragender Sauvignon Blanc verfügbar.
Herkunftsland: | USA |
Anbaugebiet: | Oregon |
Winzer: | Domaine Drouhin Oregon |
Rebe: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerpotential: | Bis 2023 |
Serviertemp.: | 11-13°C |
Merkmale: | Wine of Origin |
Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
Säure: | – g/l |
Restzucker: | – g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Ausgeprägte Aromen von Stachelbeeren und Wildblumen begrüßen Sie im Glas. Beim Öffnen des Weines treten
Noten von Aprikose, Grapefruit, Zitronenschale und weißem Pfirsich auf. Am Gaumen hat er eine nahezu
kandierte Qualität, mit einer Mischung aus Fenchel und Mandeln und endet in einem Hauch von
Zitrusfrüchten und weichen Gewürzen. Die Textur ist wunderschön reichhaltig, behält aber dennoch ihren
frischen Charakter.
Am besten passt der Chardonnay zu Krustentieren, Austern, Fisch, weißem Fleisch, Froschschenkeln, Schnecken, Omletts, Gratins und gemischtem Salat.
Lage:
Oregon liegt ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Im südlichen Teil gedeiht noch Cabernet
Sauvignon, insgesamt ist jedoch Pinot Noir mit ca. 3.200 ha deutlich die bedeutendste Rebsorte in diesem
Bundestaat. Danach folgen Pinot Gris und chardonnay. Wein wurde hier bereits seit der ersten Besiedelung
in den 1840er Jahren angebaut. Richtig professionell begann der Weinbau jedoch in den 1960ern. Aktuell
gibt es ca. 300 Weingüter in Oregon. Die Produktion ist geringer als in Kalifornien, im Schnitt werden
jedoch höherwertigere Weine produziert. Da die Alkoholwerte hier in der Regel niedriger sind als in
Kalifornien, legt man Wert auf Finesse und Reife der Weine.
Über das Weingut:
Das 1878 gegründete, angesehene Stammhaus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. 1987
kaufte der Inhaber Robert Drouhin 75 Hektar Land in Oregon, wovon nur 17 mit Reben bestückt sind, um
seine Erfahrungen mit Pinot Noir und Chardonnay in der neuen Welt einzusetzen. Drouhin lässt dem Ausbau
und der Reifung der Weine in seinem neuen Keller die gleiche Sorgfalt angedeihen, wie der Pflege der
Weinberge. Die Weine tragen die Handschrift des Winzers, aber die Seele liegt im Terroir.
Klassifikation:
Wine of Origin
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Weißwein-Glas.
Lagerpotential bis 2023
Speisenempfehlung:
Zu Krustentieren, Austern, Fisch, weißem Fleisch, Froschschenkeln, Schnecken, Omletts, Gratins und gemischtem Salat.
Lage:
(Quelle: Expertise Domaine Drouhin Oregon Chardonnay Cuvée Arthur – Auf Anfrage)
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