Beschreibung

Domaines Schlumberger Gewürztraminer Grand Cru Kessler 2021

Expertise:

Wein:

Durch ihre geschützte Lage in der Mitte eines Tals, bringt die Grand Cru Lage “Kessler” bemerkenswert konzentrierte und komplexe Weine hervor. Der Gewürztraminer entfaltet hier üppige Aromen nach exotischen Früchten, gerösteten Haselnüssen und Rosenblättern, dazu kommt eine wunderbare Mineralität, die den Wein am Gaumen schlank und elegant wirken lässt. Ein außergewöhnlicher Gewürztraminer mit einer unglaublichen Dichte und Präzision, einem schönen Schmelz und beeindruckender Länge.
Dieser Gewürztraminer passt perfekt zu gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben und gegrilltem Seebarsch.

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildetmit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée

Rebsorte:

Gewürztraminer

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Dieser Gewürztraminer passt perfekt zu gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben und gegrilltem Seebarsch.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )