Beschreibung

Domaines Schlumberger Gewürztraminer les Princes Abbés 2022

Expertise:

Wein:

Goldgelb, glänzend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, herrlich frische Aromen von Rosenblüten undPapaya, kandierten Früchten und blumige Noten mit feiner Würze, etwas schwarzer Pfeffer. Ein Wein mit Schmelz, Frische, feiner Säure, sehr sortentypisch, ausgewogen und rassig.
Leicht gekühlt bei 10 Grad Celsius zu überbackenen Austern, Terrine von der Gänseleber mit Brioche und milderem Blauschimmelkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu genießen.

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildetmit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appellation Alsace Contrôlée

Rebsorte:

Gewürztraminer

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Leicht gekühlt bei 10 Grad Celsius zu überbackenen Austern, Terrine von der Gänseleber mit Brioche und milderem Blauschimmelkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu genießen.

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )