Beschreibung
Domaine Schlumberger Muscat Les Princes Abbés 2021
Die Domaine Schlumberger zählt zu den bekanntesten Produzenten elsässischer Weine und baut hier die Reben mit typischer Sortenstruktur an.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Winzer: | Domaine Schlumberger |
| Rebe: | Gewürztraminer |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2025 |
| Serviertemp.: | 9°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Helles Goldgelb mit grünen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, ansprechend,
sortentypisch duftet er würzig nach Muskat, reifen gelben Pflaumen, Anklänge von tropischen Früchten und
zarte florale Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, würzig mit reifer Frucht, lebendiger, sehr gut
integrierter Säure und feinem Schmelz. Der Nachhall ist lang und ausgewogen.
Am besten passt der Muscat als Aperitif, oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten mit
gegrilltem Fisch sowie zu frischem Ziegenkäse.
Lage:
Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der
Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet
mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km
breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau
vorherrschen.
Über das Weingut:
Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130
Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in
Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne
Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die
oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.
Klassifikation:
Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)
(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Muscat (Muskateller)
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 9°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Salaten mit
gegrilltem Fisch sowie zu frischem Ziegenkäse.
(Quelle: Domaine Schlumberger Muscat Les Princes Abbés – auf Anfrage )
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