Beschreibung

Domaine Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler 2015

Die Domaine Schlumberger zählt zu den bekanntesten Produzenten elsässischer Weine und baut hier die Reben mit typischer Sortenstruktur an.

Expertise:

Wein:

Dieser bemerkenswerte Pinot Gris (Grauburgunder) aus der Grand Cru Lage “Kessler” (Sandsteinboden, in der
Mitte der Lage ist ein Tal, das die Trauben vor Nordwinden und kalten Luftströmen schützt) offenbart in
der Nase ein ausdrucksstarkes, komplexes, tiefes Bukett. Aromen von Blüten, gelben Früchten, Quitten,
Mirabellen, dazu Pflaume und ein Hauch feine Lakritze. Am Gaumen wunderbar cremig, fruchtig mit feine
mineralischer Note. Beeindruckend dicht, mit belebender, gut eingebundener Säure, schönes Wechselspiel
von Frucht mit Aromen von reifem Apfel, gelben Früchten, Mirabellen, Pflaumen, getrockneten Früchten,
süße Mandeln und Säure. Der Wein ist vollmundig mit schönem Schmelz und langem Nachhall. Ein perfekter
Pinot Gris mit Finesse und Klasse!

Am besten passt der Pinot Gris zu gebackenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch, Pasta mit
Rahmsoße und reifem Münsterkäse.

Auszeichnungen:

94 Punkte James Suckling

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der
Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet
mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km
breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau
vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130
Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in
Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne
Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die
oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Pinot Gris (Grauburgunder)

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 9°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2025

Speisenempfehlung:

Zu gebackenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch, Pasta mit
Rahmsoße und reifem Münsterkäse.

(Quelle: Domaine Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kittlé – auf Anfrage )

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