Beschreibung

Domaine Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterlé 2017

Die Domaine Schlumberger zählt zu den bekanntesten Produzenten elsässischer Weine und baut hier die Reben mit typischer Sortenstruktur an.

Expertise:

Wein:

Leuchtendes Goldgelb im Glas. Intensive Aromen von Aprikosen, Quitten und Zitronen, sowie mineralische
Noten. Zartsaftige Frucht, lebendige Säurestruktur, sehr ausgewogen, prägnante Mineralität, große Tiefe,
langer Abgang.

Am besten passt der Riesling gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch
und cremigen Käsesorten.

Auszeichnungen:

94 Punkte James Suckling

Lage:

Die elsässische Rebfläche bedeckt eine Fläche von etwa 12.000 Hektar entlang der Südostflanken der
Vogesen, gegenüber dem deutschen Weinbaugebiet Baden und verfügt über ein vergleichbares Klima. Es bildet
mit den gegenüberliegenden Flanken des Schwarzwaldes die Oberrheinische Tiefebene, ein bis zu 40 km
breiter Gürtel, an dessen Rändern und Zungen der Gebirgszüge ideale Bedingungen für Qualitätsweinbau
vorherrschen.

Über das Weingut:

Seit sieben Generationen betreibt die Domaine Schlumberger Weinbau im Elsass und bewirtschaftet heute 130
Hektar Rebfläche. Diese sind vorwiegend wertvolle Spitzenparzellen auf einem terrassierten Hügel in
Steillagen, die noch heute mit Pferden beackert werden. Naturnaher Anbau und moderne
Weinbereitungsmethoden sind hier selbstverständlich. Seit Alain Freyburger vor einigen Jahren die
oenologische Leitung im Team übernommen hat, haben die Weine deutlich an Qualität gewonnen.

Klassifikation:

Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2032

Speisenempfehlung:

Zu gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch
und cremigen Käsesorten.

(Quelle: Domaine Schlumberger Riesling Grand Cru Kitterlé – auf Anfrage )

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