Beschreibung
Dr.Loosen Grauschiefer Riesling VDP.Gutswein 2019
Die Weine von Ernst Loosen sind inzwischen weltweit für die besondere Qualität und ihren Terroirbezug bekannt. Schon die Gutsrieslinge tragen die Namen der Böden, von denen sie stammen. Die höheren Qualitäten stammen dabei meist von den bekanntesten Lagen der Mosel wie dem Kinnheimer Rosenberg, Erdener Treppchen, Ürziger Würzgarten und Wehlener Sonnenuhr. Unsere Empfehlung für Sie sind die immer noch preiswerten VDP.Gutsweine Rotschiefer, Blauschiefer und Grauschiefer, die wir auch nochmal in unserem Terroirpaket zusammengefasst haben.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Winzer: | Weingut Dr.Loosen |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2029 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | feinherb |
| Alkoholgehalt: | 9,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der Grauschiefer Riesling VDP.Gutswein ist ein fruchtbetonter und frischer Riesling aus den Village und Premier Cru Lagen des Weinguts an der Mittel-Mosel. eine kühle Mineralik lässt das Terroir spüren und der feinherbe Ausbau macht den Wein, in kombination mit einer animierenden Säure sehr trinkig.
Neben dem Grauschiefer-Terroir gibt es auch die Gutsrieslinge vom Grau- und Blaschiefer.
Am besten passt der Grauschiefer Riesling zu klassischen Fischgerichten wie der gebratenen Forelle mit Salzkartoffeln oder auch zu sommerlichen Salaten oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse.
Lage:
Aus Lagen von der Mittelmosel mit Grauschiefer-Böden.
Über das Weingut:
Das Weingut Dr.Loosen befindet sich inzwischen sei über 200 Jahren in Familienbesitz. So hat der aktuelle Eigentümer – Ernst Loosen – die Möglichkeit, Rieslinge von über 100 Jahre alten Reben abzufüllen, was eine herausragende Qualität ist. Die Weine werden mit sehr viel Bezug zum Terroir sehr geradlinig ausgebaut und überwiegend im Holzfass gelagert. Verschiedene Schieferböden zeigen dabei charakteristische Aromen, welche man selbst geschmeckt haben muss, um dies zu verstehen. Blauschiefer, Rotschiefer und Grauschiefer sind dabei schon in den Gutsweinen auf das Terroir hin ausgebaut und zeigen klare Unterschiede.
Klassifikation:
VDP.Gutswein
QbA
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
feinherb
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2029
Speisenempfehlung:
Zu gebratenem Fisch mit Kartoffeln, zu sommerlichen, frischen Salaten oder auf der Terrasse.
Lage:
(Quelle: Weingut Dr. Loosen Grauschiefer Riesling VDP.Gutswein 2019 auf Anfrage)
Weitere Weine vom Weingut Dr. Loosen
Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof 1, D-54470 Bernkastel-Kues
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