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Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs Jahrgangsvertikale

105,00 

Enthält 19% MwSt.
(315,00  / 2,25 L)Alk. 12.5 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs Jahrgangsvertikale

Die Weine von Franz Keller sind legendäre Weine vom Kaiserstuhl im Süden Badens. Das Weingut des Spitzenkochs steht für klare und durchgegorene Weine, welche das Terroir des Kaiserstuhls unverwechselbar wiederspiegeln. Die Weine werden dabei nach französischem Vorbild mit badischer Interpretation bereitet. Im Keller fließen Trauben und Most nach strengen Qualitätsmaximen nur durch die Schwerkraft von der Traubenannahme bis ins Fass. Dieser Qualitätsgedanke macht das Weingut zu einem der besten, was auch in Zahlreichen Fachzeitschriften honoriert wird.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Baden
Winzer:Weingut Franz Keller Schwarzer Adler
Rebe:Grauburgunder
Jahrgang:2016, 2017, 2018
Lagerpotential:Bis 2039
Serviertemp.:8-12°C
Merkmale:QbA, trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:– g/l
Restzucker:– g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wir haben für Sie eine Jahrgangsvertikale des Achkarren Schlossberg VDP.Grosses Gewächs zusammengestellt. Somit haben Sie die Möglichkeit die Entwicklung der Weine zu testen und auch im direkten Vergleich die Jahrgänge zu verkosten. Besonders spannend ist die zunehmende Reife des Grauburgunders, welche Ihnen nach und nach zugänglicher und komplexer macht. In diesem Paket erhalten Sie je eine Flasche des Jahrgang 2016, 2017 & 2018. Den aktuellen Jahrgang finden Sie hier. Am besten testen Sie diese Weine im Quervergleich. Die passenden Gläser hierzu finden Sie hier.

Wein:

Feiner Zitrusduft mit pflanzlich-herbaler Komponente, nussigmineralische
Aromen, integrierte Säure, Eleganz und Mineralik sowie
Nuancen von Feuerstein im Abgang

12 Monate im großen Holzfass, 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe

Am besten passt der Grauburgunder zu gehaltvollen hellen Gerichten wie Kalbfleisch, Geflügelgerichten oder Pasta mit hellen Saucen

Lage:

Achkarrer Schlossberg; steil, windgeschützt, Kernstück einer warmen,
historisch bedeutsamen, Steillage – einzigartiges Kleinklima.
Grauburgunder aus alter Genetik, die per Sélection Massale vermehrt
wurden.

Über das Weingut:

Das Weingut Franz Adler in Oberbergen im Kaiserstuhl hat sich durch einen strikten Fokus auf Qualität sowie einen frühen Einstieg in die Weinbereitung im Barrique einen Namen als eines der besten Weingüter Badens erarbeitet. Durch die hervorragenden Lagen und alten Reben haben die Reben die Möglichkeit zur vollen Entfaltung zu kommen. Dabei ist die Idee nicht, einen “everybodies-darling” zu kreieren, sondern Weine mit Kraft und Ausdrucksstärke. Durch Franz Kellers Tätigkeit als Spitzenkoch ist es zudem kein Wunder, dass seine Weine sich optimal als Essenbegleiter eigenen und zu vielen Facettenreichen Speisen bestens harmonieren. Das Vorbild der burgunsischen Weine zeigt sich dabei nicht nur in der Flaschen, sondern schon beim bloßen Anblick der Flasche, welche einer Burdund-Flasche in nichts nachsteht.

Klassifikation:

QbA

VDP.Grosses Gewächs

Rebsorte:

Grauburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-12°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2039

Speisenempfehlung:

Zu gehaltvollen hellen Gerichten wie Kalbfleisch, Geflügelgerichten oder Pasta mit hellen Saucen

(Quelle: Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs  – auf Anfrage)

Mehr dazu

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Zusätzliche Informationen

Gewicht1,3 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

, ,

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

Produktinhalt

Allergene

Enthält Sulfite

Bewertungen

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Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs Jahrgangsvertikale

105,00 

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Beschreibung

Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs Jahrgangsvertikale

Die Weine von Franz Keller sind legendäre Weine vom Kaiserstuhl im Süden Badens. Das Weingut des Spitzenkochs steht für klare und durchgegorene Weine, welche das Terroir des Kaiserstuhls unverwechselbar wiederspiegeln. Die Weine werden dabei nach französischem Vorbild mit badischer Interpretation bereitet. Im Keller fließen Trauben und Most nach strengen Qualitätsmaximen nur durch die Schwerkraft von der Traubenannahme bis ins Fass. Dieser Qualitätsgedanke macht das Weingut zu einem der besten, was auch in Zahlreichen Fachzeitschriften honoriert wird.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Baden
Winzer:Weingut Franz Keller Schwarzer Adler
Rebe:Grauburgunder
Jahrgang:2016, 2017, 2018
Lagerpotential:Bis 2039
Serviertemp.:8-12°C
Merkmale:QbA, trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:– g/l
Restzucker:– g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wir haben für Sie eine Jahrgangsvertikale des Achkarren Schlossberg VDP.Grosses Gewächs zusammengestellt. Somit haben Sie die Möglichkeit die Entwicklung der Weine zu testen und auch im direkten Vergleich die Jahrgänge zu verkosten. Besonders spannend ist die zunehmende Reife des Grauburgunders, welche Ihnen nach und nach zugänglicher und komplexer macht. In diesem Paket erhalten Sie je eine Flasche des Jahrgang 2016, 2017 & 2018. Den aktuellen Jahrgang finden Sie hier. Am besten testen Sie diese Weine im Quervergleich. Die passenden Gläser hierzu finden Sie hier.

Wein:

Feiner Zitrusduft mit pflanzlich-herbaler Komponente, nussigmineralische
Aromen, integrierte Säure, Eleganz und Mineralik sowie
Nuancen von Feuerstein im Abgang

12 Monate im großen Holzfass, 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe

Am besten passt der Grauburgunder zu gehaltvollen hellen Gerichten wie Kalbfleisch, Geflügelgerichten oder Pasta mit hellen Saucen

Lage:

Achkarrer Schlossberg; steil, windgeschützt, Kernstück einer warmen,
historisch bedeutsamen, Steillage – einzigartiges Kleinklima.
Grauburgunder aus alter Genetik, die per Sélection Massale vermehrt
wurden.

Über das Weingut:

Das Weingut Franz Adler in Oberbergen im Kaiserstuhl hat sich durch einen strikten Fokus auf Qualität sowie einen frühen Einstieg in die Weinbereitung im Barrique einen Namen als eines der besten Weingüter Badens erarbeitet. Durch die hervorragenden Lagen und alten Reben haben die Reben die Möglichkeit zur vollen Entfaltung zu kommen. Dabei ist die Idee nicht, einen “everybodies-darling” zu kreieren, sondern Weine mit Kraft und Ausdrucksstärke. Durch Franz Kellers Tätigkeit als Spitzenkoch ist es zudem kein Wunder, dass seine Weine sich optimal als Essenbegleiter eigenen und zu vielen Facettenreichen Speisen bestens harmonieren. Das Vorbild der burgunsischen Weine zeigt sich dabei nicht nur in der Flaschen, sondern schon beim bloßen Anblick der Flasche, welche einer Burdund-Flasche in nichts nachsteht.

Klassifikation:

QbA

VDP.Grosses Gewächs

Rebsorte:

Grauburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-12°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2039

Speisenempfehlung:

Zu gehaltvollen hellen Gerichten wie Kalbfleisch, Geflügelgerichten oder Pasta mit hellen Saucen

(Quelle: Franz Keller Achkarren Schlossberg Grauburgunder VDP.Grosses Gewächs  – auf Anfrage)

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Zusätzliche Informationen

Gewicht1,3 kg
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Hersteller

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Jahrgang

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Qualität

Sorte

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