Beschreibung

Freiherr von Gleichenstein Gutswein Weißer Burgunder trocken 2021

Das Weingut Freiherr von Gleichenstein aus Oberrotweil am Kaiserstuhl wird bereits in elfter Generation von Johannes von Gleichenstein und seiner Frau Christina geführt. Der Anspruch des Weinguts ist kein geringerer als einer der besten Burgunder-Winzer Deutschlands zu sein. Dafür hat das Weingut auch die idealen Voraussetzungen, denn die Lagen Oberrotweiler Eichberg, Oberrotweiler Henkenberg und Ihringer Winklerberg sind bekannt, für die kräftigen und finessenreichen Burgunder. Das warme, mediterrane Klima des Kaiserstuhl hilft den Trauben dabei, die maximale Aromenfülle zu erreichen und geben den Weinen Ihre Kraft und Einzigartigkeit.

Expertise:

Wein:

Ein Weißer Burgunder, der sich in einem frischen Gelb mit grünlichen Anklängen präsentiert. Dezente Aromen von heimischen Früchten wie Birnen und Äpfel harmonieren wunderbar mit seiner pikanten Säure. Ein gehaltvoller Wein mit einem angenehmen Abgang.

Am besten passt der Weißburgunder zu Vorspeisen, Fischgerichten. Da er nicht zu würzig ist ist er auch als Bankett- oder Schoppenwein sehr gut geeignet.

Lage:

Die Trauben der Basislinie reifen auf tiefgründigen Löss- und Mischböden aus Löss und erodiertem Vulkanverwitterungsgestein. Sie zeichnen unsere frischen und spritzig-süffigen Weine aus.

Über das Weingut:

Das Weingut Freiherr von Gleichenstein aus Oberrotweil am Kaiserstuhl wird bereits in elfter Generation von Johannes von Gleichenstein und seiner Frau Christina geführt. Der Anspruch des Weinguts ist kein geringerer als einer der besten Burgunder-Winzer Deutschlands zu sein. Dafür hat das Weingut auch die idealen Voraussetzungen, denn die Lagen Oberrotweiler Eichberg, Oberrotweiler Henkenberg und Ihringer Winklerberg sind bekannt, für die kräftigen und finessenreichen Burgunder. Das warme, mediterrane Klima des Kaiserstuhl hilft den Trauben dabei, die maximale Aromenfülle zu erreichen und geben den Weinen Ihre Kraft und Einzigartigkeit.  Unsere Empfehlung ist die Oberbergener Bassgeige als Spätburgunder.

Klassifikation:

QbA (Qualitätswein)

Rebsorte:

Weißburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 7-10°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2025

Speisenempfehlung:

Zu Vorspeisen, Fischgerichten. Da er nicht zu würzig ist ist er auch als Bankett- oder Schoppenwein sehr gut geeignet.

(Quelle: Freiherr von Gleichenstein Gutswein Weißburgunder trocken – auf Anfrage)

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