Beschreibung
Freiherr von und zu Franckenstein Zell-Weierbacher Grauburgunder Granit trocken VDP.Ortswein 2020
Das WEingut Freiherr von und zu Franckenstein aus Offenburg in Baden bietet moderne und badische VDP Weine vom Einsteiger Cuvée bis zum Großen Gewächs. Der Berghauptener Schützenberg Spätburgunder “Gneis” ist dabei für unter 10€ als VDP.Ortswein fast schon ein Schnäpchen. Besonders interressant sind die drei neuen Cuvée Weiß.Wein.Gut, Rosé.Wein.Gut, Rot.Wein.Gut und Perl.Wein.Gut, die den einfachen Genuss für jeden Tag bieten.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Freiherr von und zu Frankenstein |
| Rebe: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 12-14°C |
| Merkmale: | VDP.Ortswein, trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | 7,5 g/l |
| Restzucker: | 1,4 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Intensiver Duft nach Birne, Apfel und etwas Aprikose sowie Walnüsse und etwas Erde. Am Gaumen kraftvoll, dennoch frisch und saftig mit druckvollem und langanhaltendem Abgang
Am besten passt der Grauburgunder VDP.Ortswein aus Zell-Weierbach zu cremigen hellen Suppen, Spargel und Geflügel. Auch zu hellen Gerichten mit Kalb ist er ein toller Essensbegleiter.
Lage:
Von Lagen in Zell-Weierbach bei Offenburg.
Über das Weingut:
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein pflegt eine lange Tradition des Weinbaus welche bis ins Jahr 1517 zurück geht. 2008 begann der heute Winzer Stefan Huschle seine Arbeit in den Lagen in Zell-Weierbach und Berghaupten. 2012 kam zu den bisherigen Lagen des Weinguts noch die Lage Laufer Gut Alsenhof hinzu, auf der ein einer langen Tradition folgender Spätburgunder wächst. Die Weine reifen hier in einem Gewölbekeller unter dem Gutshaus in den Offenburger Reblagen. Das Weingut setzt dabei seit über 40 Jahren auf trocken ausgebaute und durchgegorene Weine. Empehlung von Herr Kälble – der Zell-Weierbacher Riesling “Granit” trocken VDP.Ortswein – der für unter 10€ ein absoluter Tipp zu Fisch und Spargel oder immer Sommer pur auf der Terrasse ist.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Ortswein
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 12-14 °C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu cremigen Suppen, Spargel, Geflügel und hellen Gerichten mit Kalbfleisch.
(Quelle: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Expertise Zell-Weierbacher Grauburgunder Granit trocken VDP.Ortswein – auf Anfrage)
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