Beschreibung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Deidesheim Riesling VDP.Ortswein 2022

Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitv die Spitze der deutschen Weingüter. Feine und warme Gelbfruchtnoten, im Geschmack elegant geschmeidig, mit delikater Spritzigkeit.

Expertise:

Wein:

Die Trauben für den Deidesheimer Ortsriesling entstammen den berühmten Lagen rund um die Stadt. Der Most wurde in temperierten Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung lagen die Weine auf der Feinhefe bis zur Füllung. Die Deidesheimer Weinlagen bringen Weine mit feinen und warmen Gelbfruchtnoten. Am Gaumen zeigt der Riesling eine elegante Geschmeidigkeit, kombiniert mit einer delikaten Spritzigkeit. Der Deidesheimer Riesling passt sowohl sehr gut zu regionalen Gerichten als auch zu Fisch und kalter Küche.

Boden:

Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandige Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.

Lage:

Deidesheim ist das historische Zentrum des Qualitätsweinbaus in der Pfalz und als zentraler Ort der Mittelhaardt weltweit für seine Rieslinge bekannt, die hier besonders feinfruchtig sind. Geschützt von den Hügeln des Haardt Gebirges wachsen die Reben hier im Niederschlagsarmen Gebiet zu voller Konzentration und Fülle heran. Dies erkannte Johann Peter Jordan bereits Ende des 18 Jh. und verlegte den Stammsitz des Hauses v. Bassermann-Jordan nach Deidesheim.

Klassifikation:

VDP.Ortswein

Rebsorte:

100% Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2032

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu regionalen Gerichten sowie zu Fisch und kalten Gerichten

(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan  – Deidesheim Riesling  VDP.Ortswein –  Online )

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