Beschreibung
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Gelber Muskateller 2021
Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitiv die Spitze der deutschen Weingüter. Aroma von hellen Blüten, exotischen Früchten und Zitrus. Im Geschmack ausgewogenes Spiel von Süße und Säure. Passt gut zu Spargel und als Terrassenwein.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz |
Winzer: | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
Rebe: | Gelber Muskateller |
Jahrgang: | 2021 |
Lagerpotential: | Bis 2026 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: | trocken |
Alkoholgehalt: | 11,5 vol% |
Säure: | 7,8 g/l |
Restzucker: | 10,7 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die Trauben wurden selektiv gelesen und gepresst. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Dadurch behält dieser Wein seine Eleganz und Frische. Auf der Feinhefe gelagert bis zur Füllung im Februar. In der Nase Aroma von hellen Blüten, exotischen Früchten und Zitrus. Am Gaumen ausgewogenes Spiel zwischen Süße und Säure mit langem Abgang. Aufgrund seiner Art passt der Gelbe Muskateller hervoragend zu Käse, leichten Vorspeisen und Pasteten. Aber auch im Frühjahr zu Spargel und als Terassenwein.
Boden:
Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen von Buntsandstein, sandiger Ton, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.
Lage & Herkunft:
Der Gelbe Muskateller ist eine Rebsorte, welche sich durch ein intensives Fruchtaroma audzeichnet. Angebaut in verschiedenen Bodeanarten der Mittelhaardt entstehen elegante fruchtbetonte Weine.
Qualitätswein
Bassermann-Jordan
Rebsorte:
Gelber Muskateller
Geschmacksrichtung:
feinherb
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Ideal als Begleiter zu Spargel oder als Terrassenwein
(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan – Gelber Muskateller 2020 – Online )
Aus der Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH.
Für die Manufakturweine werden Trauben und Moste von Winzern zugekauft, die den Qualiätsanspruch teilen und werden verarbeitet, als wären es die eigenen.
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