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Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage 2020

20,00 

Enthält 19% MwSt.
(26,67  / 1 L)Alk. 12.5 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage 2020

Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitv die Spitze der deutschen Weingüter. Im Edelstahltank temperaturkontrolliert ausgebaut, in der Nase weiße Blüten und helle Frucht, im Geschmack trocken mit salziger Mineralität.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Rebe:100% Riesling
Jahrgang:2020
Lagerpotential:Bis 2030
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:7,5 g/l
Restzucker:6,3 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Die Trauben wurden endew September von Hand gelesen und direkt schonend abgepresst. Der Most wurde über Nacht sedimentiert um den Trub abzutrennen. Der klare Most wurde anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Nach der Gärung wurde die Hefe grob entfernt und der Wein verblieb auf der Feinhefe bis zur Füllung im Juli 2019. In der Nase erinnert die Hoheburg an weiße Blüten, helle Frucht und etwas Zitronengras. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit leicht salziger Mineralität, Würze und langem Nachhall.

Boden:

Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandigen Tonsteinen, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.

Lage:

Die Hoheburg befindet sich westlich von Ruppertsberg auf einem kleinen Plateau am Rand des Ortes direkt an der Bahntrasse nach Neustadt. Sie liegt zwischen den hochbewerteten Lagen Gaisböhl und Reiterpfad. Der Name weist auf die ehemalige frühere Wasserburg der Ritter von Rupprechtsburg hin, welche bereits im 14. Jahrhundert zerstört worden war. Später stand hier ein Schloss, welches aber im pfälzischen Erbfolgekrieg geschliffen wurde.

Klassifikation:

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

100% Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch, aber auch zu Salaten und Spargel.

(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan  – Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage –  Online )

Mehr dazu

Zum Weingut

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Auszeichnungen

Bassermann-Jordan Logo
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 D-67146 Deidesheim

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,4 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

Produktinhalt

Allergene

Enthält Sulfite

Bewertungen

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Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage 2020

20,00 

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Beschreibung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage 2020

Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitv die Spitze der deutschen Weingüter. Im Edelstahltank temperaturkontrolliert ausgebaut, in der Nase weiße Blüten und helle Frucht, im Geschmack trocken mit salziger Mineralität.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Rebe:100% Riesling
Jahrgang:2020
Lagerpotential:Bis 2030
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:7,5 g/l
Restzucker:6,3 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Die Trauben wurden endew September von Hand gelesen und direkt schonend abgepresst. Der Most wurde über Nacht sedimentiert um den Trub abzutrennen. Der klare Most wurde anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Nach der Gärung wurde die Hefe grob entfernt und der Wein verblieb auf der Feinhefe bis zur Füllung im Juli 2019. In der Nase erinnert die Hoheburg an weiße Blüten, helle Frucht und etwas Zitronengras. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit leicht salziger Mineralität, Würze und langem Nachhall.

Boden:

Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandigen Tonsteinen, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, stark wechselnd.

Lage:

Die Hoheburg befindet sich westlich von Ruppertsberg auf einem kleinen Plateau am Rand des Ortes direkt an der Bahntrasse nach Neustadt. Sie liegt zwischen den hochbewerteten Lagen Gaisböhl und Reiterpfad. Der Name weist auf die ehemalige frühere Wasserburg der Ritter von Rupprechtsburg hin, welche bereits im 14. Jahrhundert zerstört worden war. Später stand hier ein Schloss, welches aber im pfälzischen Erbfolgekrieg geschliffen wurde.

Klassifikation:

VDP.Erste Lage

Rebsorte:

100% Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch, aber auch zu Salaten und Spargel.

(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan  – Ruppertsberger Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage –  Online )

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Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 D-67146 Deidesheim

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,4 kg
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Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

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Allergene

Enthält Sulfite

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