Beschreibung
Gross Ehrenhausen Morillon “Startin” Ortswein 2019
Die Steiermark ist bekannt für herausragende Weißweine aus Österreich. Gerade Morillon und Sauvignon Blanc sind hier Steckenpferde, aber auch Trockenbeerenauslesen vom Welschriesling haben Weltrang.
| Herkunftsland: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Winzer: | Gross |
| Rebe: | Morillon (Chardonnay) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | bis 2029 |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Trinktemp.: | 6-8°C |
Expertise:
Wein:
Lage:
Aus Lagen des Ortes Ehrenhausen
Über das Weingut:
Das Weingut Gross umfasst 25 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden,
streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Bei Gross ist jeder Schritt geleitet von den Böden der steilen
Rieden und dem Klima der Südsteiermark. Die Gegebenheiten der Region fordern aufwendige Handarbeit und
Erntereduktion, doch beschenken sie dafür mit Weine von ausdrucksstarkem Charakter. Das Resultat sind
elegante Weine, die Botschafter ihrer Herkunft und ihres Jahrganges sind. Symbolisch für die Dreiteilung
des Sortiments steht die Herkunftspyramide, die in zahlreichen Weinbaugebieten der Welt Anwendung findet.
Sie veranschaulicht deutlich die quantitative und qualitative Stellung der Gebiets-, Orts- und
Riedenweine.
Klassifikation:
DAC & Qualitätswein
Rebsorte:
Morillon (Chardonnay)
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 6-8°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential →2029
Speisenempfehlung:
Zu Fisch, Meeresfrüchten, aber auch Kalb und Geflügel.
(Quelle: Gross Ehrenhausen Morillon “Startin” Ortswein – Online )
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