Beschreibung

Gross Ehrenhausen Sauvignon Blanc Ortswein 2021

Die Steiermark ist bekannt für herausragende Weißweine aus Österreich. Gerade Morillon und Sauvignon Blanc sind hier Steckenpferde, aber auch Trockenbeerenauslesen vom Welschriesling haben Weltrang.

Expertise:

Wein:

Lage:

Aus Lagen des Ortes Ehrenhausen

Über das Weingut:

Das Weingut Gross umfasst 25 Hektar Eigen- und Pachtflächen in besten Lagen. Von weiteren 26 ha werden,
streng kontrolliert, Trauben gekeltert. Bei Gross ist jeder Schritt geleitet von den Böden der steilen
Rieden und dem Klima der Südsteiermark. Die Gegebenheiten der Region fordern aufwendige Handarbeit und
Erntereduktion, doch beschenken sie dafür mit Weine von ausdrucksstarkem Charakter. Das Resultat sind
elegante Weine, die Botschafter ihrer Herkunft und ihres Jahrganges sind. Symbolisch für die Dreiteilung
des Sortiments steht die Herkunftspyramide, die in zahlreichen Weinbaugebieten der Welt Anwendung findet.
Sie veranschaulicht deutlich die quantitative und qualitative Stellung der Gebiets-, Orts- und
Riedenweine.

Klassifikation:

DAC & Qualitätswein

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 6-8°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential →2027

Speisenempfehlung:

Zu Süßwasserfisch, Spargelgerichten und zahlreichen Speisen rund um die verschiedensten Gemüsesorten. Auch sehr lecker zu würzigen Gerichten und mildem Curry.

(Quelle: Gross Ehrenhasuen Sauvignon Blanc Ortswein – Online )

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