Beschreibung

Joseph Drouhin Beaujolais Villages 2021

Früher flogen die jungen und reichen extra mit ihren Privatflugzeugen ins Burgund um den frischesten und neusten wein, den Beaujolais Primeur zu ergattern. Dieser wurde nur kurz gelagert und direkt abgefüllt. Genauso jung sollte er auch getrunken werden. So wurde seine feinfruchtige frische erhalten. Nicht als Primeur, aber dennoch jung wurde der Joseph Drouhin Beaujolais Villages abgefüllt. Nur müssen Sie nicht mehr in Ihr eigenes Flugzeug steigen …

Expertise:

Wein:

Intensiv roter wein mit feinfruchtigen Aromen roter Früchte wie Kirschen und Johannisbeeren. Durch die zeitige Abfüllung hat der Wein seine junge Frische bewahrt und zeigt sich fruchtig, mit wenigen würzigen Aromen im Hintergrund. Eine zarte Fruchtsüße begleitet die typische Säure und macht den Wein sehr trinkfreudig.

Der Wein passt gut zu Pastagerichten mit deftigen Soßen, Steaks,
Wurstspezialitäten wie kalten Bratenaufschnitt oder geräucherter Schweinelende. Auch zu reiferen
Käsesorten ein hervorragender Genuss.

Lage:

Das Burgund ist eine der spannendsten Weinbauregionen der Welt. Die Leitrebsorten sind Pinot Noir und
Chardonnay, mit welchen im Burgund einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Die Region erstreckt
sich insgesamt von Chablis im Norden bis nach Beaujolais im Süden.
Ort Mâcon: Stadt, 60km nördlich von Lyon, ein großes Terroir im Süden von Burgund, in der Nähe von
Pouilly-Fuissé. Die Größe dieser Region ermöglicht eine beträchtliche Freiheit bei der Auswahl von Weinen
mit unterschiedlichen Eigenschaften.

Über das Weingut:

Im Jahre 1880 gründet der aus dem Norden Burgunds (Chablis) stammende Joseph Drouhin rund 140 Kilometer südlich seiner Geburtsstadt in Beaune jenes Haus, das noch heute seinen Namen trägt. Vom burgundischen Weinbau geprägt und berufen erweiterten er sowie bis heute vier Generationen seiner Nachkommen die Rebflächen der Domaine Drouhin auf eine stattlich-repräsentative Größe, so dass sie heute eine Vielzahl der wohlklingenden Appellationen und Crus des Burgund unter dem Namen Drouhin vereinen können. Seit 1968, also seit über 50 Jahren, ist die Familie Drouhin auch stolzer Besitzer von naturnah bewirtschafteten Rebflächen im Chablis. Hier steht eine historische Mühle aus dem 18 Jahrhundert: die Moulin de Vaudon,
nach der die Chablis-Weine seit dem Jahrgang 2008 unter der Dachmarke Drouhin-Vaudon geführt werden. Die besondere Priorität der legendären Weine von Joseph Drouhin liegt bei dem Ausdruck des Terroirs und Charakter des Jahrgangs.

Klassifikation:

Appelation d’Origine Contrôlée (AOC)

(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)

Rebsorte:

Gamay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 15-16°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu Pastagerichten mit deftiger Soße, zu Steaks und Wurstspezialitäten.

(Quelle:Joseph Drouhin Beaujolais Villages  – auf Anfrage )

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