Beschreibung
Joseph Drouhin Meursault Charmes Premier Cru 2019
Das Weingut Joseph Drouhin existiert nun bereits seit 1880 im Burgund. Dabei hat das Weingut im Laufe der Jahre nach und nach immer weitere Große Lagen des Burgund hinzu erworben. Heute reicht das Sortiment von Roten Spitzenburgundern bis hin zum weit bekannten Chablis. Dabei wird besonders auf die Terroir-Prägung der Weine wertgelegt. Somit ist es kein Wunder, das wir ganz besonders auf die Marke Joseph Drouhin setzen und Ihnen diese Weine besonders empfehlen möchten. Für den Einstig empfehlen wir daher den Chardonnay Laforêt oder den Pinot Noir Laforêt.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Winzer: | Joseph Drouhin |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Goldene Farbe, glänzend, brillant. Ein wunderschön komplexes Bouquet mit Honig, Lindenblüten, Haselnuss
Butter, manchmal sogar Kamille oder Weißdorn. Am Gaumen ist er herrlich seidig und rund. Unglaublich
langer Nachhall mit Aromen von gelben Pflaumen und Mandeln.
Am besten passt der Chardonnay zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit
cremigem weißen Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügelfleisch und reifen Brie de Meaux, Brillant-Savarin
und Chaorce.
Lage:
Aus den Lagen des Weingut im Burgund
Über das Weingut:
Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.
Klassifikation:
AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit
cremigem weißen Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügelfleisch und reifen Brie de Meaux, Brillant-Savarin
und Chaorce.
(Quelle: Joseph Drouhin Meursault Charmes Premier Cru – auf Anfrage)
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