Beschreibung
Joseph Drouhin Rully 2022
Das Weingut Joseph Drouhin existiert nun bereits seit 1880 im Burgund. Dabei hat das Weingut im Laufe der Jahre nach und nach immer weitere Große Lagen des Burgund hinzu erworben. Heute reicht das Sortiment von Roten Spitzenburgundern bis hin zum weit bekannten Chablis. Dabei wird besonders auf die Terroir-Prägung der Weine wertgelegt. Somit ist es kein Wunder, das wir ganz besonders auf die Marke Joseph Drouhin setzen und Ihnen diese Weine besonders empfehlen möchten. Für den Einstig empfehlen wir daher den Chardonnay Laforêt oder den Pinot Noir Laforêt.
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Winzer: | Joseph Drouhin |
| Rebe: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerpotential: | Bis 2028 |
| Serviertemp.: | 11-13°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Ein trockener und fruchtiger Wein. In der Farbe blasses Gold mit grünlichen Reflexen, in der Nase Aromen
von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit und einem Hauch Koriander. Am Gaumen zeigt er sich trocken
und fruchtig mit mineralischen Noten. Leicht zu trinken mit einem angenehmen und langen Nachhall.
Am besten passt der Chardonnay zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit
cremigem, weißem Trüffelrisotto sowie zum hellem Fleisch und zu mittelkräftigen Käse.
Lage:
Aus den Lagen des Weingut im Burgund
Über das Weingut:
Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.
Klassifikation:
AOC (entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 11-13°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2028
Speisenempfehlung:
Zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit
cremigem, weißem Trüffelrisotto sowie zum hellem Fleisch und zu mittelkräftigen Käse.
(Quelle: Joseph Drouhin Rully – auf Anfrage)
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