Beschreibung
K.F. Groebe Kirchspiel Westhofen Riesling Spätlese VDP.Grosses Gewächs 2021
Westhofen kann man gerne als Mekka des rheinhessischen Rieslings bezeichnen. Durch das besondere kalksteingeprägte Terroir entwickeln Rieslinge hier ein ganz besonderes Aroma. Spitzenlagen der Umgebung sind dabei Namen wie das Kirchspiel, Morstein oder Aulerde. Das Weingut K.F. Groebe vinifiziert aus Trauben dieser Lagen Weine herausragender Qualität. Der Kontakt zum Weingut K.F. Groebe entstand dabei ganz spontan und wir waren sofort überzeugt. Überzeugt durch die Qualität der Weine und der Leidenschaft von Fritz Groebe diese Weine ins Glas zu bringen. Unsere ganz persönliche Empfehlung!
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Winzer: | K.F. Groebe |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2036 |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Dosage: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Trinktemp.: | 8-10°C |
Expertise:
Wein:
Die Ernte der vollreifen Trauben erfolgt oft im späten Oktober bei einem Mostgewicht von mindestens 92 Grad Oechsle. Ein kleiner Anteil von edelfaulen Beeren in Höhe von 5 bis 10% ist in den meisten Jahren vorhanden und wird auch angestrebt.
Nach vorsichtiger Pressung vollziehen sich Vergärung und Ausbau des Weines, wie generell bei uns üblich, im traditionellen Holzfass. Der Wein zeigt neben Opulenz und Tiefe, das für die Lage Kirchspiel typische Aromenspektrum von Weinbergspfirsich, Zitrusfrüchten, Aprikosen und zartem Feuerstein, gepaart mit einer komplexen Mineralität. Die klassische, fruchtsüße Riesling Spätlese mit hohem Reifepotential.
Passt wunderbar als Aperitif, begleitet aber auch sehr gerne Speisen mit einer leichten Schärfe sowie Desserts.
Lage:
Der Rebhang zieht sich im mittleren und oberen Hangbereich in einem sich nach Südosten hin öffnenden, halbzirkelartigen Kessel um das alte Westhofen herum und besteht noch heute zum allergrößten Teil in den Grenzen der historischen Kernlage. Die Lage ist im Westen und Norden durch eine Hügelreihe vor kalten Winden gut geschützt und sowohl Hangneigung als auch Exposition ermöglichen eine optimale Sonneneinstrahlung.
Über das Weingut:
Friedrich Groebe setzt bei seinem Weingut auf traditionelles Handwerk und Ausbau im historischen Holzfasskeller. Jede Rebsorte wird dabei so ausgebaut, wie Rebe, Terroir und Jahrgang es fordern, aber niemals um einen Weinstil zu schaffen. Mit VDP.Grossen Lagen wie dem Kirchspiel oder Aulerde stehen dem Weingut Möglichkeiten für herausragende Weine hoffen, dies des dabei Jahr für Jahr nutzt. Rheinhessen ist dabei bekannt für Riesling und Silvaner, aber auch die Burgundersorten beherrscht Friedrich Groebe. Empfehlung des Weingutes, um einen Eindruck zu erhalten ist der Riesling 1746 – benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts. Unsere Empfehlung ist der Westhofener Riesling VDP.Aus Ersten Lagen. Dieser Wein zeigt, welche Spitzenqualität das Weingut in die Flasche bringen kann.
Klassifikation:
Qualitätswein (QbA)
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
lieblich
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential →2036
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter als Aperitif, begleitet aber auch sehr gerne Speisen mit einer leichten Schärfe sowie Desserts.
(Quelle: K.F. Groebe Kirchspiel Westhofen Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage – auf Anfrage )
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