Beschreibung

Laufener Altenberg Edition No.5 Grauer Burgunder trocken 2020

Der Winzerkeller Laufener Altenberg im Markgräflerland im Süden Badens ist besonders für seine Aromatischen Gutedel, Burgunder und Rotweine bekannt. Das Sortiment teilt sich dabei in drei Gruppen. Die fruchtigen Einsteiger- und Alltagsweine aus der Edition >Terroir<, die feinen Kabinette der Edition No. 3 und die Weine der höchsten Qualität, welche von Hand von Alten Reben gelesen werden, in der Edition No. 5. Fokus des Winzerkellers ist der traditionelle Ausbau des Gutedels, aber auch im Rahmen eines Austauschprogrammes mit italienischen Winzern der Ausbau eines Nebbiolo, welcher vor allem als Barolo bekannt wurde.

Expertise:

Wein:

Reife Birnen- und Melonenaromen prägen das Duftbild,
gepaart mit zarten Anklängen von reifen Mirabellen. Sehr
fruchtig, mit einer ausdrucksvollen Mineralität zeigt sich
dieser Wein im Geschmack. Ein lang anhaltender Schmelz mit
ausgewogenem Säurespiel vollendet den edlen Charakter.

Am besten passt der Grauer Burgunder zu Krustentieren, Austern, Fisch, hellem Fleisch und würzigem Käse

Lage:

Aus den Reblagen des Winzerkeller Laufener Altenberg

Über das Weingut:

Der Winzerkeller Laufener Altenberg ist bekannt für seine hervorragenden Gutedel und besonders aufgrund des warmen Klimas auch sehr guten Burgunder. Das Sortiment umfasst dabei die klassischen Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und den Gutedel, aber auch untypische Sorten wie Nebbiolo. Besondere Ausbaumethoden wie die Resérve Weine sind dabei die Spitze der Qualität in der Edition No. 5.

Klassifikation:

QbA (Qualitätswein)

Rebsorte:

Grauburgunder

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10-12 °C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2025

Speisenempfehlung:

Zu Krustentieren, Austern, Fisch, hellem Fleisch und würzigem Käse

Lage:

(Quelle: Laufener Altenberg Edition No.5 Grauer Burgunder trocken – Auf Anfrage)

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