Beschreibung
Louis Roederer Cristal Brut 2014
Louis Roederer steht für beste Champagner mit viel Komplexität und Eleganz. Schon der Einstiegs-Champagner Brut Premier ist eine Assemblage von Rebsorten und Ausbaustilen, welche Ihm seinen so einzigartigen Geschmack geben.
Herkunftsland: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Champagne |
Winzer: | Champagne Louis Roederer |
Rebe: | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
Jahrgang: | 2014 |
Lagerpotential: | Bis 2034 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: | Brut |
Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
Säure: | – g/l |
Dosage: | 7,5 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Goldfarben mit warmem Schimmer. Eine sehr dynamische Efferveszenz, die auch für die Ohren nicht unbemerkt
bleibt. Reichhaltiges, komplexes Bukett mit Aromen von säuerlichen sowie von kandierten Früchten
(Zitronen), Zitrusnuancen, Pollen (weiße Blüten), gerösteten Haselnüssen und Madagaskar-Vanille. Bei
Luftkontakt entfaltet das Bukett süße Aromen von Gebäck sowie Rauchnoten, die von der Reifung in der
Flasche herrühren. Am Gaumen sehr schmackhaft, zugleich konzentriert und kreidig. Eine unglaubliche
Spannung und aromatische Präzision, ein perfekt ziselierter Wein. Ein kraftvoller, rassiger und
konzentrierter Auftakt mit einer samtweichen, umhüllenden Textur, wie sie für die reifen Pinots Noirs
2012 typisch ist.
Ein weinreicher, tiefgründiger, nobler Cristal mit einer kreidigen, intensiven Frische, die eine
unglaubliche Finesse sowie eine herrliche Länge am Gaumen erzeugt. Langes, außergewöhnlich konzentriertes
Finale.
Bei der Cuvée Cristal handelt es sich um das Markenzeichen von Louis Roederer. Sie wurde im Jahr 1876
kreiert und vereint die Grands Crus der Montagne de Reims, des Marne-Tals und der Côte des Blancs. Die
Dosage beträgt 7,5 g/l.
Der Jahrgang 2012 gehörte in der Champagne zu einem der schwierigsten und herausforderndsten. Häufig ist
es jedoch so, dass gerade solche Jahre zu hervorragenden Ergebnissen führen. Aufgrund von sehr
unbeständigem Wetter und ausgeprägt kontinentalem Klima zum Saisonende kam es nur zu geringen Erträgen,
aber auch zu einem seltenen – ja, geradezu historischen – Grad an Reife, der zu reichhaltigen,
strukturierten und vollmundigen Weinen geführt hat, die zu den besten Jahrgängen in der Champagne zählen.
In diesem Cristal 2012 steckt wahre Lebenskraft, eine Einladung zum Genießen, und zugleich Empfehlung enorme Tiefe
und die Reinheit von Stalaktiten. Diese Aromen machen den Champagner zu dem perfekten Partner als
Aperitiv für einen exquisten Empfang mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln.
Auszeichnungen:
98 Punkte James Suckling
97 Punkte Robert Parker
97 Punkte Wine Spectator
98 Antonio Galloni
99 Punkte Falstaff
Lage:
Aus den Grand Crus der Montagne de Reims, des Marne-Tals und der Côte des Blancs.
Über das Weingut:
Ein Gesetz aus dem Jahr 1927 begrenzt das Anbaugebiet der Champagne auf etwa 30.000 Hektar in der
Hügellandschaft von Marne. 17 Gemeinden der Champagne sind als Grand Cru und 44 als Premier Cru
eingestuft. Die Champagne ist das kühlste Weinbaugebiet Frankreichs und unterliegt dem gemäßigten
Einfluss des atlantischen Klimas. Die Region ist bekannt für ihre Kreideböden.
Klassifikation:
Champagner
Rebsorte:
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Geschmacksrichtung:
Brut
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Champagner-Glas
Lagerpotential bis 2034
Speisenempfehlung:
Als Aperitiv für einen exquisten Empfang mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln.
(Quelle: Champagne Louis Roederer Cristal Brut – Auf Anfrage)
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