Beschreibung
Neiss to Drink! Paket
Das Weingut Neiss in der Nordpfalz kurz vor der Grenze zu Rheinhessen vereint verschiedene Terroirs und kann so aus für die jeweiligen Reben idealen Böden wählen. Gerade Riesling und Burgundersorten finden auf den extrem kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen um elegante und dennoch würzige Weine hervorzubringen. Auch im Rotwein zeigt das Weingut große Kompetenzen und gewinnt hier regelmäßig Preise. Besonders Interessant ist der Glockenspiel Spätburgunder, welcher durchaus als Chambolle-Musigny aus dem Burgund durchgehen würde. Die Riesling zeigen hier einen für die kalkigen Lagen typisches Geschmacksbild, welches eine ganz neue Perspektive auf diesen Wein ermöglicht.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Winzer: | Neiss |
| Rebe: | Muskateller, Chardonnay, Riesling |
| Jahrgang: | 2021, 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2025 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol%, 12,5 vol%, 13,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Zum Start mit dem Weingut Neiss haben wir ein Paket für Sie zusammengestellt, welches die Lagen und Charakter des Weingut zusammenfasst.
Dazu haben wir für Sie die Sorten Riesling, Chardonnay und Muskateller eingepackt. Der Riesling zeigt als Referenz, wie das Weingut arbeitet und was die Lagen der Nordpfalz an der Grenze zu Rheinhessen bieten. Der Chardonnay ist eine internationale Größe, welche bei Neiss von den stark kalkhaltigen Böden profitiert. Der trockene Muskateller zeigt, welches Bukett auch ein trockener und trinkfreudiger Wein mitbringen kann.
Chardonnay und Muskateller sind dabei Ortsweine, der Riesling stammt aus der Lage Heiligenkirche, welche insbesondere auf kalkhaltigem Untergrund liegt.
Alle Weine sind auch einzeln erhältlich:
Heiligenkirche Riesling trocken Lagenwein
Lage:
Die Bockenheimer Weinberge mit ihren kräftigen Reben erstrecken sich hoch über der Rheinebene, auf bis zu 250 m über N.N. Das in Bockenheim vorherrschende „cool climate“ ermöglicht eine längere Reifezeit der Trauben und begünstigt die Charakterausbildung unserer Weine. Mit dem kühlen Klima der Nordpfalz gehen im Herbst frische Luftströme einher, die sich für den Weinbau als weiterer Vorteil erweisen: sie halten die Trauben über ihre gesamte Reifezeit hinweg trocken. Die Bockenheimer Böden sind ausgezeichnete Feuchtigkeits- und Wärmespeicher. Darin und in ihrem hohen Kalkanteil liegt der Ursprung für die kräftige Mineralik der Weine. Für die Reben unserer Ortsweine sind die klimatischen und geologischen Wachstumsbedingungen in Bockenheim somit mehr als günstig.
Über das Weingut:
Neiss. Neu-Deutsch würde ich sagen Nice! Das Weingut liegt in Kindenheim in der Nordpfalz, kurz vor der “Grenze” zu Rheinhessen. Und das spiegelt sich auch im Wein wieder. Während die Pfalz insbesondere für die Sandsteinböden der Haardt bekannt ist, welche dem dort überwiegend ausgebauten Riesling seine typische warme und elegante Aromatik verleihen, ist Rheinhessen gerade für seine kalkhaltigen Böden bekannt, welche eine eher kühle und würzige Aromatik hervorbringen. Und dies spiegelt sich auch in den Weinen von Neiss wieder. Gerade Riesling und die Burgundersorten wie Chardonnay und Spätburgunder profitieren besonders von den Terroirs. Diese können dabei durchaus mit Ihren Konkurrenten aus dem Burgund mithalten. Auch der Blanc de Noirs Sekt zeigt, dass kalkhaltige Böden wie in der Champagne wie geschaffen sind für die verwendeten Burgundersorten. Der Riesling erinnert stark an die “Benchmark” Weine aus Westhofen und Umgebung und überzeugt ebenso. Das Weingut
Klassifikation:
QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
Muskateller, Chardonnay, Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2025
Speisenempfehlung:
Idealer Begleiter zu Fisch, asiatischen Gerichten und als Aperitif.
(Quelle: Weingut Neiss to Drink! Paket – Online )
Alle Weine enthalten Sulfite, die genauen Angaben zu den Weinen finden sind im jeweiligen Produkt unter obenstehendes Links.
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