Beschreibung
Oberkircher Winzer Collection Oberkirch Spätburgunder Rotwein Auslese lieblich Barrique 2020
Die Oberkircher Winzer stehen für qualitative Weine im Zeichen der Burg. Vom Badischen Klassiker ” Klingelberger” bis zu untypischen Sorten wie Lagrein reicht das Produktsortiment der Winzergenossenschaft. Dabei werden die Weine in verschiedenen Linien abgefüllt. Die Basis sind die Collection Oberkirch Weine, welche die klassischen badischen Weine repräsentieren. Die Vinum Nobile Weine sind die eher untypisch ausgebauten Weine mit zum Beispiel einem Chardonnay aus dem Holzfass, welcher an einen Chablis erinnert. Die Collection Royal ist die Spitzenklasse der Weine mit im Barrique ausgebauten Rot- und Weißweinen.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Winzer: | Oberkircher Winzer |
Rebe: | Spätburgunder |
Jahrgang: | 2020 |
Lagerpotential: | Bis 2035 |
Serviertemp.: | 16-18°C |
Merkmale: | Auslese, lieblich |
Alkoholgehalt: | 11,5 vol% |
Säure: | 5,1 g/l |
Restzucker: | 64,8 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Dunkles kräftiges Rubinrot mit feinen Düften nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen sowie etwass Vanille. Im Geschmack ungewöhnlich hohe Dichte mit großer Fülle und Harmonie. Spät gelesesenes Traubengut, langsame Maischegärung sowie biologischer Säureabbau. Trauben aus besonders ausgewählten, ertragsreduzierten Rebanlagen von Hand gelesen. Rund 12 Monate reifte dieser Wein in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern aus denen er jenen verführerischen Schmelz, noble Aromatik und dichten samtigen Körper bezieht.
Am besten passt der Spätburgunder zu Kuchen, Desserts, dunkler Schokolade oder auch als Aperitif
Lage:
Aus den Reblagen der Oberkircher Winzer im Renchtal in Baden.
Über das Weingut:
Die Winzergenossenschaft Oberkircher Winzer ist bekannt für mit Leidenschaft und Sorgfalt ausgebaute Weine, in die das ganze Herzblut aller beteiligten Winzer ” einer großen Familie” fließt. Markenzeichen der Winzergenossenschaft ist die Oberkircher Schauenburg die sich auf den Flaschen und dem Logo findet – Genuss im Zeichen der Burg! In den Weinen fließen Tradition und Moderne und so entstehen neben den Traditionellen Weinen wie dem für Baden bekannten Klingelberger auch für Baden weniger typische Weine wie Syrah, Lagrein oder gereifte große Cuvée.
Klassifikation:
Auslese
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmacksrichtung:
lieblich
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 16-18 °C in einem Burgunder-Glas
Lagerpotential bis 2035
Speisenempfehlung:
Zu Kuchen, Desserts, dunkler Schokolade oder auch als Aperitif
Lage:
(Quelle: Oberkircher Winzer Collection Oberkirch Spätburgunder Rotwein Auslese lieblich Barrique – Online)
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