Beschreibung
Oberkircher Winzer Vinum Nobile Chardonnay QbA Barrique trocken 2020
Die Oberkircher Winzer stehen für qualitative Weine im Zeichen der Burg. Vom Badischen Klassiker ” Klingelberger” bis zu untypischen Sorten wie Lagrein reicht das Produktsortiment der Winzergenossenschaft. Dabei werden die Weine in verschiedenen Linien abgefüllt. Die Basis sind die Collection Oberkirch Weine, welche die klassischen badischen Weine repräsentieren. Die Vinum Nobile Weine sind die eher untypisch ausgebauten Weine mit zum Beispiel einem Chardonnay aus dem Holzfass, welcher an einen Chablis erinnert. Die Collection Royal ist die Spitzenklasse der Weine mit im Barrique ausgebauten Rot- und Weißweinen.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Winzer: | Oberkircher Winzer |
Rebe: | Chardonnay |
Jahrgang: | 2020 |
Lagerpotential: | Bis 2030 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: | QbA, trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
Säure: | 5,0 g/l |
Restzucker: | 2,0 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Der Chardonnay ist eine Rebsorte mit hohem Qualitätspotenzial. Wir tragen diesem Anspruch auf besondere Weise Rechnung: Dieser Chardonnay durfte in unseren Kellern mehrere Monate in kleinen Eichenholzfässern (Barriquefässern) reifen, bevor wir ihn auf die Flasche gefüllt haben. Von zarter pastellgelber Farbe zeigt er schon im Geruch schöne Fruchtnoten von Pfirsich, Apfel, Birne mit Anklängen von Honig und Vanille. Am Gaumen zeigen sich diese Noten mit angenehmen Röstaromen und einer mineralischen Säurestruktur, welche diesen Wein zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen.
Am besten passt der Chardonnay zu Gemüsegratin, Nudelsalaten, Carpaccio, Serrano- und Parmaschinken, zu Pizza und allen kräftig gewürzten Fleischgerichten.
Lage:
Aus den Reblagen der Oberkircher Winzer im Renchtal in Baden.
Über das Weingut:
Die Winzergenossenschaft Oberkircher Winzer ist bekannt für mit Leidenschaft und Sorgfalt ausgebaute Weine, in die das ganze Herzblut aller beteiligten Winzer ” einer großen Familie” fließt. Markenzeichen der Winzergenossenschaft ist die Oberkircher Schauenburg die sich auf den Flaschen und dem Logo findet – Genuss im Zeichen der Burg! In den Weinen fließen Tradition und Moderne und so entstehen neben den Traditionellen Weinen wie dem für Baden bekannten Klingelberger auch für Baden weniger typische Weine wie Syrah, Lagrein oder gereifte große Cuvée.
Klassifikation:
QbA (Qualitätswein)
Rebsorte:
Chardonnay
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2030
Speisenempfehlung:
Zu Gemüsegratin, Nudelsalaten, Carpaccio, Serrano- und Parmaschinken, zu Pizza und allen kräftig gewürzten Fleischgerichten.
Lage:
(Quelle: Oberkircher Winzer Vinum Nobile Chardonnay QbA Barrique trocken – Online)
Weitere Weine von den Oberkircher Winzern
Oberkircher Winzer e.G. Renchener Straße 42, D-77704 Oberkirch
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