Beschreibung
Prinz von Hessen Weißburgunder trocken VDP.Gutswein 2021
Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet. Das Weingut wird auch immer wieder von renommierten Kritiker gelobt und findet auch im Gault&Millau Erwähnung.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Winzer: | Weingut Prinz von Hessen |
Rebe: | 100% Weißburgunder |
Jahrgang: | 2021 |
Lagerpotential: | Bis 2026 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: | VDP.Gutswein, trocken |
Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
Säure: | 6,5 g/l |
Restzucker: | 6,1 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die Leichtigkeit der Weißburgunder-Traube bekommt starke Rückendeckung durch die Lagerung im Holzfass. Saftige Früchte wie weiße Birne und gelber Apfel werden von einer straffen Säure und Würze unterstützt und vereinen sich zu einem vollmundigen und frischen Wein, der die Spritzigkeit des Rheingaus in sich trägt. Intensiv, cremig, voller Power. Als Solist oder im Duett beim Dinner passt dieser Wein immer.
Unterdurchschnittliche Niederschlagsmengen und überdurchschnittliche Temperaturen. Von Jahresbeginn an, bis zum Beginn der Vegetationsperiode war es deutlich zu warm. Ein früher Austrieb und verschiedene Entwicklungsstadien haben das Jahr geprägt. Ein guter Gesundheitszustand war die Voraussetzung für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen sowohl im Weißwein- als auch im Rotweinbereich. Die Wahl des optimalen Lesezeitpunktes belohnt uns mit Weinen, die sich durch Frucht und Schmelz bei einer angemessenen Säure auszeichnen. Die Hauptlese beim Riesling begann am 20. September und war nach 2,5 Wochen weitestgehend beendet.
Vinifizierung:
Um die feine Frucht des Weines zu erzielen, wurde eine intensive negativ Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes wurden die Trauben dann schonend gepresst. Die Vergärung fand zu 80% in gekühlten Edelstahltanks und zu 20% im Holzfass statt, wodurch die Komplexität des Weines hervorgehoben wird.
Über das Weingut:
Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Gutswein
Rebsorte:
100% Weißburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Zu Gerichten mit Fisch und Spargel, sowie zu vielen weiteren leichten Gerichten oder als Terrassenwein
(Quelle: Weingut Prinz von Hessen Weißburgunder trocken VDP.Gutswein – auf Anfrage)
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.