Beschreibung
Prinz von Hessen Winkeler Hasensprung Riesling VDP.Großes Gewächs 2017
Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet. Das Weingut wird auch immer wieder von renommierten Kritiker gelobt und findet auch im Gault&Millau Erwähnung.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Winzer: | Weingut Prinz von Hessen |
Rebe: | Riesling |
Jahrgang: | 2017 |
Lagerpotential: | Bis 2032 |
Serviertemp.: | 8-10°C |
Merkmale: Spätlese | VDP.Großes Gewächs |
Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
Säure: | 8,0 g/l |
Restzucker: | 6,2 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die Lage „WINKELER HASENSPRUNG“ genießt einen absolut legendären Ruf – und wird ihm auch in
diesem Weltklasse-Riesling gerecht. Schon Goethe schätzte bei seinem Besuch im Rheingau 1814
besonders den Hasensprung. Dieser Wein kommt elegant, rassig und zugleich verspielt in das Glas,
überzeugt mit satter Frucht, intensiver, opulenter Frucht sowie rassiger Struktur und wird in den
nächsten Jahren erst recht zu ganz großer Form auflaufen.
Das Jahr 2017 hielt viele Herausforderungen für uns bereit. Mitte April kam es zu Spätfrösten. Diese
führten zu ersten Schäden in unseren Weinbergen. Anfang August zog dann ein verheerendes Unwetter
mit Hagel und Sturmböen über uns hinweg. Abgeschlagene Trauben und Windbruch der Triebe waren
die Folge. Hagelgeschädigte Trauben bekamen Fäulnis und so mussten wir früher als üblich ernten.
Dank unseren gut ausgebildeten Erntehelfern konnten wir durch scharfe Selektion eine mengenmäßig
kleine aber qualitativ feine Ernte einbringen.
Auszeichnungen:
Best of Riesling 2019: 91 Punkte
Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2019: SILBER
Vinifizierung:
Die Weinernte fand Ende September bis Ende Oktober statt. Um die feine Frucht des Weines zu erzielen
wurde eine negative Selektion nicht geeigneter Trauben durchgeführt. Im Kelterhaus des Weingutes
wurden die Trauben dann schonend gepresst. Deutlich bemerkbar macht sich das längere Weinhefelager
und der überwiegende Ausbau im großen Holzfass. Die Aromatik der Weine ist intensiver, das
Geschmacksbild harmonisch und angenehm weich.
Über das Weingut:
Das Weingut mit Sitz in Johannisberg im Rheingau gehört zu den bedeutendsten Riesling-Produzenten
Deutschlands. Zahlreiche Anerkennungen im In- und Ausland reflektieren das hervorragende Qualitätsniveau
der Weine und Sekte. Die Riesling-Weine des Weingutes Prinz von Hessen gedeihen in den
Spitzenlagen des Rheingaus. Darunter befinden sich so bedeutende Namen wie Johannisberger Klaus,
Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten. 95 % der Weinbergslagen sind der Rieslingrebe
gewidmet.
Klassifikation:
VDP.Grosse Lage
VDP.Grosses Gewächs
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2032
Speisenempfehlung:
Zu hochwerigem Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Spargel und einer hochklassigen feinen Weichkäseauswahl ein optimaler Begleiter
(Quelle: Weingut Prinz von Hessen Winkeler Hasensprung Riesling VDP.Großes Gewächs 2017 – auf Anfrage)
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