Beschreibung
Ramos Pinto Duas Quintas Douro 2021
Ramos Pintos ist eigentlich für seine Portweine bekannt. Daneben sind aber auch die trockenen Weine hervorragend und spiegeln die typischen Weine Portugals wieder.
| Herkunftsland: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Winzer: | Ramos Pinto |
| Rebe: | 51% Touriga Nacional, 26% Touriga Franca, 23% traditionelle Reben des Douro |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerpotential: | bis 2026 |
| Serviertemp.: | 16-18°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Dunkelrot mit granatroten Reflexen, dabei hell und klar. In der Nase konzentrierte Früchte mit frischen Aromen von Beeren wie zum Beispiel Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Darauf folgen würzige und toastige Aromen. Im Mund bleiben konzentrierten Fruchtaromen erhalten und enden in einem langen Finish mit samtigem Tannin. Die perfekte Balance zwischen Konzentration und Lebhaftigkeit.
Am besten passt der Duas Quintas Douro als Aperitif, zu Bohneneintopf, vegetarischen Gerichten, Roastbeef sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch.
Lage:
Die zerklüfteten Gebirgszüge des wild-romantischen Dourotals erstrecken sich von der spanischen Grenze
über eine Länge von hundert Kilometern nach Westen.
Über das Weingut:
Für die Erzeugung des “Duas Quintas” unterhält das Portweinhaus Adriano Ramos Pinto zwei Weingüter. Die
80 Hektar große Quinta da Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier
sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 Hektar große Quinta
dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel; kühler und etwas feuchter als Quinta da
Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rotweinproduktion. Deswegen wurde hier ein
neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und kühlem, feuchten
Holzfasskeller errichtet.
Klassifikation:
Denominação de Origem Controlada (DOC)
(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
51% Touriga Nacional, 26% Touriga Franca, 23% traditionelle Reben des Douro
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 12-14°C in einem Rotwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Bohneneintopf, vegetarischen Gerichten, Roastbeef sowie zu Gerichten mit hellem Fleisch.
(Quelle: Ramos Pinto Duas Quinta Douro – auf Anfrage )
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