Beschreibung
Ramos Pinto Duas Quintas Reserva White 2022
Ramos Pintos ist eigentlich für seine Portweine bekannt. Daneben sind aber auch die trockenen Weine hervorragend und spiegeln die typischen Weine Portugals wieder.
| Herkunftsland: | Portugal |
| Anbaugebiet: | Douro |
| Winzer: | Ramos Pinto |
| Rebe: | 70% Rabigato, 15% Arinto, 5% Gouveio, 15% Códega |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerpotential: | bis 2032 |
| Serviertemp.: | 13-15°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Zartes Gold, komplexe Aromatik, dabei sehr weich. Frische Aromen von Bergamotte und Zitrone mit reifen tropischen Früchten und Ananas. Mit der Zeit entfalten sich nussige Aromen, etwas Muskat und Rauch. Am Gaumen voluminös, fruchtig und frisch, dabei perfekt balanciert. Im Abgang lang und elegant.
Am besten passt der Duas Quintas Reserva White zu gegrillten Krustentieren, Petersfisch oder gebackene Dorade sowie zu mittelaltem Schafskäse.
Lage:
Die zerklüfteten Gebirgszüge des wild-romantischen Dourotals erstrecken sich von der spanischen Grenze
über eine Länge von hundert Kilometern nach Westen.
Über das Weingut:
Für die Erzeugung des “Duas Quintas” unterhält das Portweinhaus Adriano Ramos Pinto zwei Weingüter. Die
80 Hektar große Quinta da Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier
sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 Hektar große Quinta
dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel; kühler und etwas feuchter als Quinta da
Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rotweinproduktion. Deswegen wurde hier ein
neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und kühlem, feuchten
Holzfasskeller errichtet.
Klassifikation:
Denominação de Origem Controlada (DOC)
(entspricht Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Rebsorte:
50% Rabigato, 25% Viosinho, 15% Arinto, 5% Gouveio, 5% Códega
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 12-14°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2032
Speisenempfehlung:
Zu gegrillten Krustentieren, Petersfisch oder gebackene Dorade sowie zu mittelaltem Schafskäse.
(Quelle: Ramos Pinto Duas Quinta Reserva White – auf Anfrage )
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