Beschreibung

Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling VDP.Grosses Gewächs 2019

Expertise:

Wein:

Ein wirkliches Highlight ist der wohl berühmteste Weinberg an der Saar: der Scharzhofberger. Häufig nach dem Öffnen noch etwas verschlossen, kann er nach einer gewissen Zeit richtig auftrumpfen. Deshalb empfehlen wir, eine Stunde vorher zu öffnen.

Dieser Riesling hat einen feinen Ton von Feuerstein und Stachelbeere, bringt die sehr typische feine Salznote mit sich und kommt mit seinem filigranen Stil im Mund an. Das macht neugierig und bringt Spannung bis zum letzten Tropfen mit sich.

Ein Wein mit großem Reifepotential!

Der Scharzhofberger Grosses Gewächs Riesling passt dabei zu orientalischen Speisen wie Tagine oder Cous-Cous, sous-vide gegartem Fleisch, Fischgerichten wie Seezunge Müllerin-Art oder einem feinen Kalbs- oder Geflügel Frikassée.

Das Jahr begann mit einem sehr warmen Frühjahr welches den frühen Austrieb der Reben förderte. Das Frostrisiko war sehr hoch und wie befürchtet wurden die sich bereits fächernden Knospen „von den Eisheiligen überrannt“. Eine Schönwetterperiode nach diesen kalten Tagen ließ die sekundären Augen schnell wachsen, was den Verlust durch den Frost partiell minimieren konnte. Zur Blüte herrschten nahezu perfekte Bedingungen. Das Weinjahr verging gefühlt sehr schnell. Die verregneten Monate Juli und August brachten eine frühe und unreife Botrytis mit sich. Mit einer großen Lesemannschaft standen wir gut vorbereitet schon am 21.9. bereit, um mit der Vorlese zu beginnen. Die Lese 2017 war somit die bislang früheste Weinernte in der Geschichte des Weingutes. Unser größtes Augenmerk galt der akribischen Selektion von Trockenbeeren- und Beerenauslesen, der Trennung von gesunden Trauben und solchen mit Botrytis.

Lage:

Gesamtfläche: 30 ha, davon 6,6 ha RvK            Höhe: 198 – 298 m ü. NN

Ausrichtung: Süd                                              Neigung: 29 – 55 %

lösshaltiger, grober, grauer und rötliche Schieferboden mit bis zu 70% Schieferanteil

Prägnant für den Scharzhofberger ist die tiefe, salzige Mineralität und die ausgeprägte, feine Eleganz. Durch den hohen Eisenanteil im Boden zeigen die Weine oft rauchige Noten, besonders im Bouquet. Ein Scharzhofberger ist eben ein Scharzhofberger und braucht seine Zeit um sich zu öffnen. Aber selbst bei sehr hoher Reife weisen die Weine immer noch ein erstaunliches Füllhorn reifer Früchte auf.

Über das Weingut:

Das Rieslingweingut Reichsgraf von Kesselstatt mit seinem Hauptsitz auf Schloss Marienlay an der Ruwer präsentiert besonders Weine aus den Lagen an der Ruwer, Saar und Mosel, welche, obwohl alle zum Weinbaugebiet Mosel gehören, sehr große Unterschiede aufzeigen. Die Mosel ist dabei geprägt durch viel Wärme und Steillagen. An Der Mosel liegt auch die Monopollage Josephshöfer. Die Lagen der Saar zeigen eine besonders ausgeprägte Mineralität und Würze von Schieferböden und die Ruwer bringt durch kühlere Temperaturen und kühle Winde vor allem delikate und feine Rieslinge hervor. Das Augenmerk liegt besonders bei restsüß ausgebauten Weinen, wenn auch die trockenen Weine von hervorragender Qualität sind.

Klassifikation:

Qualitätswein

VDP.Grosses Gewächs

Rebsorte:

Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2039

Speisenempfehlung:

Zu orientalischen Speisen wie Tangine oder Cous-Cous, Fleisch, Fischgerichten oder Geflügel

(Quelle: Weingut Reichsgraf von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling VDP.Grosses Gewächs – auf Anfrage)

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