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Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2021

12,50 

Enthält 19% MwSt.
(16,67  / 1 L)Alk. 12.0 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2021

Frische Aromatik von Sauvignon Blanc, tropische Früchte wie Stachelbeere und auch Maracuja, mit Körper und schöner Länge, passt gut zu Meeresfrüchten und Sushi, aber auch zu Ziegen(frisch)käse. Teilweise im Holz ausgebaut, VDP zertifizierter Gutswein aus Lagen in Freinsheim und Kallstadt.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Rings
Rebe:100% Sauvignon Blanc
Jahrgang:2021
Lagerpotential:Bis 2024
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,0 vol%
Säure:7,4 g/l
Restzucker:3,8 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Charakteristik:

Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon-Aromatik mit Körper und schöner Länge.

Ausbau:

Nach der Handlese in mehreren Durchgängen bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische und werden am nächsten Tag schonend gepresst. Der Wein reift zu 80% im Edelstahl und zu 20% im großen Holzfass. Ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.

Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Wir ernten 5.800 Liter/Hektar.

Rebsorte:

100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung:

Trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu Meeresfrüchten und Sushi genau so wie zu Ziegen(frisch)käse. Passt aber auch zu vielen anderen Vorspeisen besonder mit Gemüse und Kräutern. Auch zu Fisch und Krustentieren bestens.

(Quelle: Weingut Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein – Online)

Mehr dazu

Zum Weingut

Weitere Weine vom Weingut Rings

Weingut Rings Logo

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,3 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

Produktinhalt

Lagerpotential

Bewertungen

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Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2021

12,50 

Enthält 19% MwSt.
(16,67  / 1 L)Alk. 12.0 % vol
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Nicht vorrätig

Beschreibung

Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein 2021

Frische Aromatik von Sauvignon Blanc, tropische Früchte wie Stachelbeere und auch Maracuja, mit Körper und schöner Länge, passt gut zu Meeresfrüchten und Sushi, aber auch zu Ziegen(frisch)käse. Teilweise im Holz ausgebaut, VDP zertifizierter Gutswein aus Lagen in Freinsheim und Kallstadt.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Rings
Rebe:100% Sauvignon Blanc
Jahrgang:2021
Lagerpotential:Bis 2024
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,0 vol%
Säure:7,4 g/l
Restzucker:3,8 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Charakteristik:

Weder Loire, noch Neuseeland, dafür Pfalz: frische Sauvignon-Aromatik mit Körper und schöner Länge.

Ausbau:

Nach der Handlese in mehreren Durchgängen bleiben die Trauben über Nacht auf der Maische und werden am nächsten Tag schonend gepresst. Der Wein reift zu 80% im Edelstahl und zu 20% im großen Holzfass. Ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.

Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, vorsichtiges Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Wir ernten 5.800 Liter/Hektar.

Rebsorte:

100% Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung:

Trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu Meeresfrüchten und Sushi genau so wie zu Ziegen(frisch)käse. Passt aber auch zu vielen anderen Vorspeisen besonder mit Gemüse und Kräutern. Auch zu Fisch und Krustentieren bestens.

(Quelle: Weingut Rings Pfalz Sauvignon Blanc VDP.Gutswein – Online)

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Zusätzliche Informationen

Gewicht1,3 kg
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