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Rings Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018

39,00 

Enthält 19% MwSt.
(52,00  / 1 L)Alk. 12.0 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Rings Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018

Fein-cremiger Weißer Burgunder mit Struktur und Säurefrische,  Großes Gewächs (Grand Cru) von der VDP.Große Lage Weilberg mit eisenhaltigem Terra-Rossa Boden. Im Barrique ausgebaut und 9 Monate auf der Vollhefe gereift. Passt gut zu Spargel mit edler Orangen-Hollandaise, aber auch zu edlen Weichkäsen.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Rings
Rebe:100% Weißer Burgunder
Jahrgang:2018
Lagerpotential:Bis 2033
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,0 vol%
Säure:7,4 g/l
Restzucker:0,3 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Charakteristik:

Fein-cremiger Burgunder mit Struktur und Säurefrische.

Ausbau:

Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe, 60% im gebrauchtenund 40% im neuen Barriques aus französischer Eiche. Ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.

Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Wir ernten 3.000 Liter/Hektar.

Herkunft: 

Die VDP.Große Lage WEILBERG liegt in Süd-und Südost-Exposition um ein 2000 Jahre altes römisches Weingut herum. Die Besonderheit der 38 ha umfassenden Lage sticht sofort ins Auge: die roten Terra Rossa-Böden aus eisenhaltigem, tonigem Lehm.

Rebsorte:

100% Weißer Burgunder

Geschmacksrichtung:

Trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2033

Speisenempfehlung:

Zu edlen hellen Fischgerichten oder Hummer, zu weißem Spargel mit edler Orangen-Hollandaise, genau so wie zu edlen Weichkäsen.

(Quelle: Weingut Rings – Expertise Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018 – Online)

Mehr dazu

Zum Weingut

Weitere Weine vom Weingut Rings

Weingut Rings Logo

Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, D-67251 Freinsheim

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,6 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Inverkehrbringer

Produktinhalt

Allergene

Enthält Sulfite

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

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Rings Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018

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Enthält 19% MwSt.
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Rings Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018

Fein-cremiger Weißer Burgunder mit Struktur und Säurefrische,  Großes Gewächs (Grand Cru) von der VDP.Große Lage Weilberg mit eisenhaltigem Terra-Rossa Boden. Im Barrique ausgebaut und 9 Monate auf der Vollhefe gereift. Passt gut zu Spargel mit edler Orangen-Hollandaise, aber auch zu edlen Weichkäsen.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Rings
Rebe:100% Weißer Burgunder
Jahrgang:2018
Lagerpotential:Bis 2033
Serviertemp.:8-10°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,0 vol%
Säure:7,4 g/l
Restzucker:0,3 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Charakteristik:

Fein-cremiger Burgunder mit Struktur und Säurefrische.

Ausbau:

Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe, 60% im gebrauchtenund 40% im neuen Barriques aus französischer Eiche. Ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel.

Weinbergsarbeit:

Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemistals natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belüftung der Trauben. Wir ernten 3.000 Liter/Hektar.

Herkunft: 

Die VDP.Große Lage WEILBERG liegt in Süd-und Südost-Exposition um ein 2000 Jahre altes römisches Weingut herum. Die Besonderheit der 38 ha umfassenden Lage sticht sofort ins Auge: die roten Terra Rossa-Böden aus eisenhaltigem, tonigem Lehm.

Rebsorte:

100% Weißer Burgunder

Geschmacksrichtung:

Trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2033

Speisenempfehlung:

Zu edlen hellen Fischgerichten oder Hummer, zu weißem Spargel mit edler Orangen-Hollandaise, genau so wie zu edlen Weichkäsen.

(Quelle: Weingut Rings – Expertise Weilberg Weißer Burgunder VDP.Große Lage 2018 – Online)

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Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, D-67251 Freinsheim

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Gewicht1,6 kg
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Land

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Sorte

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