Beschreibung

Rocca del Macìe Sasyr Toskana 2020

Das Weingut Rocca del Macìe liegt im Gebiet Chianti Classico im Herzen der Toskana.Begrenzt wird das Weinbaugebiet durch die Berge und das Meer und ist geprägt von unterschiedlichen Böden. Das Chianti Classico ist dabei bekannt für die mitunter besten Weine Italiens.

Expertise:

Wein:

Der Sasyr ist die Entdeckung einer anderen Welt, ein Wein mit weiblicher Seele, vollem Charakter und
Persönlichkeit, gut ausgewogen. Im Glas zeigt er sich mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase sehr
intensiv und komplex mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Himbeere. Am Gaumen weich mit guter
Struktur mit einer angenehmen Frische und einem lang anhaltendem aromatischem Abgang.

Am besten passt der Sasyr zu Gerichten mit Fleisch und Käse.

Lage:

Die Toskana wird von Bergen und vom Meer eingegrenzt, dazwischen liegen viele verschiedene Varianten mit
unterschiedlichen Böden, im Sommer ist es eigentlich immer warm und trocken. Die besten Weine kommen
meist aus dem Süden der Region, in der Nähe von Gaiole. Das Anbaugebiet Chianti Classico ist seit Jahrhunderten das traditionelle Herzstück der
Chiantiproduktion. Der Stil der Weine orientiert sich vollends an der Tradition des Chianti Classico aus
der Anbauzone Gaiole, der Urheimat des Chianti Classico.

Über das Weingut:

Famiglia Zingarelli – Winzer im Chianti Classico Gebiet seit 1973.
Rocca delle Macie wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet. Italo Zingarelli wurde als Filmproduzent
berühmt, z.B. für die Filme von Ettore Scola – Wir alle liebten uns so sehr -, und auch der sehr
beliebten Filmreihe mit dem Comedy-Duo Bud Spencer und Terence Hill (darunter – They Call Me Trinity/Die
rechte und die linke Hand des Teufels und Trinity Is Still My Name/Vier Fäuste für ein Halleluja).
Das Weingut erstreckt sich auf mehr als 500 Hektar mit insgesamt mehr als 200 Hektar Weinbergen und 22
Hektar Olivenhainen, die auf die sechs Ländereien des Unternehmens verteilt sind:
Le Macìe, SantÆAlfonso, Fizzano e le Tavolelle im Gebiet des Chianti Classico, sowie die Ländereien
Campomaccione und Casa Maria im Gebiet Morellino di Scansano (Maremma).

Klassifikation:

IGT ( Indicazione Geografica Tipica )

Rebsorte:

Sangiovese, Syrah

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 16-18 °C in einem Bordeaux-Glas.

Lagerpotential bis 2030

Speisenempfehlung:

Zu Gerichten mit Fleisch und Käse.

Lage:

(Quelle: Expertise Rocca delle Macìe Sasyr Toscana – Auf Anfrage)

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