Beschreibung

Studier Chardonnay trocken 2020

Das Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz bietet hochwertige Pfälzer Weine in ihrer eigenen Qualitätspyramide. Als Basis werden die Weine der Campus-Reihe angeboten, darüber stehen die klassischen Pfälzer Weine und die Spitze stellen die Master-Weine dar. Viele Namen der Weine spielen dabei wie der Audimax auf den Namen des Weinguts an.

Expertise:

Wein:

Durch strenge Vorklärung vor der Vergärung und eine gezügelte, gekühlte Gärführung und teilweise malolaktische Gärung entsteht ein besonders cremiger und weicher Wein. Anklänge von Vanille und Banane im Bukett. Eine milde Säure und eine feine Kohlensäure, welche aus der Gärung erhalten wurde geben dem Wein eine feine frische und fördern die Fruchtaromen.

Am besten passt der Chardonnay zu Krustentieren, Fischgerichten und hellem Fleisch, aber auch zu asiatischen Gerichten.

Lage:

Von Lagen des Weinguts aus der Pfalz.

Über das Weingut:

Das Weingut Studier produziert “moderne Weine” aus der Pfalz. Dabei wird auf neueste Kellertechnik und naturnahe Arbeitsweisen, genau wie auf authentische Weine Wert gelegt. Reine Fruchtaromen, schlank und anregend sind dabei das Steckenpferd, genau wie komplexe und lange gelagerte Rotweine. Mit viel Handarbeit im Weinberg entstehen dabei zertifizierte Bio/Ökoweine, das Lesegut wird selbstredend möglichst schonend verarbeitet und Rotweine mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert.

Klassifikation:

Qualitätswein

Rebsorte:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu Krustentieren, Fischgerichten und hellem Fleisch.

(Quelle: Weingut Studier Expertise Chardonnay trocken – Online)

Mehr dazu

Zum Weingut

Weitere Weine vom Weingut Studier

Weingut Studier GbR, Fließstraße 34–36, D-67158 Ellerstadt