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Studier Sauvignon Blanc Master trocken 2018

18,00 

Enthält 19% MwSt.
(10,00  / 1 kg)Alk. 12,5 % vol
zzgl. Versand

Nicht vorrätig

Beschreibung

Studier Sauvignon Blanc Master trocken 2018

Das Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz bietet hochwertige Pfälzer Weine in ihrer eigenen Qualitätspyramide. Als Basis werden die Weine der Campus-Reihe angeboten, darüber stehen die klassischen Pfälzer Weine und die Spitze stellen die Master-Weine dar. Viele Namen der Weine spielen dabei wie der Audimax auf den Namen des Weinguts an.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Studier
Rebe:Sauvignon Blanc
Jahrgang:2018
Lagerpotential:bis mind. 2024
Serviertemp.:10-12°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:7,3 g/l
Restzucker:2,6 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Diese aus Frankreich stammende weiße Rebsorte zählt zu den großen Sorten dieser Welt und ist inzwischen weit verbreitet. Sie ist als Mutation aus dem Ergebnis einer Kreuzung aus Traminer und einem noch unbekannten Partner entstanden. Insbesondere an der Loire werden aus dieser Sorte die bekannten Sancerre und Pouilly-Fumé sortenrein gekeltert. Die Weine aus dieser Sorte zeichnen sich durch lange Lagerfähigkeit aus. Dieser Sauvignon blanc stammt aus einer Rebanlagen des Ellerstadter Kirchenstücks mit tiefgründigem Löss-Lehm Boden. Nach einer Ertragsregulierung durch halbieren der Trauben im Sommer sowie einer Negativ-Selektion im Herbst gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser Sauvignon ist mit Reinzuchthefe vergoren und hat mit einem Anteil von 50% eine malolaktischer Gärung durchgeführt. Der Ausbau erfolgt im 500 Liter Tonneau-Faß. Dieser Sauvignon blanc zählt zu den spannenden Variationen seiner Rebsortenspezie. Es finden sich hier nicht die Aromen eines typischen Sauvignon mit grünen Noten. Die vorherrschenden Aromen sind bei diesem Sauvignon Blanc Master die vollgelber Früchte, von Pink-Grapefruit, geschmorter gelber Paprika und Honigmelone. Aber auch Nuancen von Mango und zarte Reflexe von Oregano finden sich in der Nase. Ein kräftiger Körper, eine feine Struktur sowie eine feste Säure gehen eine hervorragende Harmonie mit seinem langen Abgang ein.

Der Sauvignon Blanc Master passt am besten zu klassischer Ceviche sowie gebeiztem Wildlachs und würzigem Käse

Lage:

Von Lagen des Weinguts aus der Pfalz.

Über das Weingut:

Das Weingut Studier produziert “moderne Weine” aus der Pfalz. Dabei wird auf neueste Kellertechnik und naturnahe Arbeitsweisen, genau wie auf authentische Weine Wert gelegt. Reine Fruchtaromen, schlank und anregend sind dabei das Steckenpferd, genau wie komplexe und lange gelagerte Rotweine. Mit viel Handarbeit im Weinberg entstehen dabei zertifizierte Bio/Ökoweine, das Lesegut wird selbstredend möglichst schonend verarbeitet und Rotweine mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert.

Klassifikation:

Qualitätswein

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu klassischer Ceviche sowie gebeiztem Wildlachs und würzigem Käse

(Quelle: Weingut Studier Expertise Sauvignon Blanc Master trocken 2017 – Online)

Mehr dazu

Zum Weingut

Weitere Weine vom Weingut Studier

Weingut Studier Logo

Weingut Studier GbR, Fließstraße 34–36, D-67158 Ellerstadt

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,8 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Allergene

Enthält Sulfite

Bewertungen

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Studier Sauvignon Blanc Master trocken 2018

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(10,00  / 1 kg)Alk. 12,5 % vol
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Nicht vorrätig

Beschreibung

Studier Sauvignon Blanc Master trocken 2018

Das Weingut Studier aus Ellerstadt in der Pfalz bietet hochwertige Pfälzer Weine in ihrer eigenen Qualitätspyramide. Als Basis werden die Weine der Campus-Reihe angeboten, darüber stehen die klassischen Pfälzer Weine und die Spitze stellen die Master-Weine dar. Viele Namen der Weine spielen dabei wie der Audimax auf den Namen des Weinguts an.

Herkunftsland:Deutschland
Anbaugebiet:Pfalz
Winzer:Weingut Studier
Rebe:Sauvignon Blanc
Jahrgang:2018
Lagerpotential:bis mind. 2024
Serviertemp.:10-12°C
Merkmale:trocken
Alkoholgehalt:12,5 vol%
Säure:7,3 g/l
Restzucker:2,6 g/l
Allergene:Enthält Sulfite

Expertise:

Wein:

Diese aus Frankreich stammende weiße Rebsorte zählt zu den großen Sorten dieser Welt und ist inzwischen weit verbreitet. Sie ist als Mutation aus dem Ergebnis einer Kreuzung aus Traminer und einem noch unbekannten Partner entstanden. Insbesondere an der Loire werden aus dieser Sorte die bekannten Sancerre und Pouilly-Fumé sortenrein gekeltert. Die Weine aus dieser Sorte zeichnen sich durch lange Lagerfähigkeit aus. Dieser Sauvignon blanc stammt aus einer Rebanlagen des Ellerstadter Kirchenstücks mit tiefgründigem Löss-Lehm Boden. Nach einer Ertragsregulierung durch halbieren der Trauben im Sommer sowie einer Negativ-Selektion im Herbst gelangt ausschließlich gesundes Lesegut zur Ernte. Dieser Sauvignon ist mit Reinzuchthefe vergoren und hat mit einem Anteil von 50% eine malolaktischer Gärung durchgeführt. Der Ausbau erfolgt im 500 Liter Tonneau-Faß. Dieser Sauvignon blanc zählt zu den spannenden Variationen seiner Rebsortenspezie. Es finden sich hier nicht die Aromen eines typischen Sauvignon mit grünen Noten. Die vorherrschenden Aromen sind bei diesem Sauvignon Blanc Master die vollgelber Früchte, von Pink-Grapefruit, geschmorter gelber Paprika und Honigmelone. Aber auch Nuancen von Mango und zarte Reflexe von Oregano finden sich in der Nase. Ein kräftiger Körper, eine feine Struktur sowie eine feste Säure gehen eine hervorragende Harmonie mit seinem langen Abgang ein.

Der Sauvignon Blanc Master passt am besten zu klassischer Ceviche sowie gebeiztem Wildlachs und würzigem Käse

Lage:

Von Lagen des Weinguts aus der Pfalz.

Über das Weingut:

Das Weingut Studier produziert “moderne Weine” aus der Pfalz. Dabei wird auf neueste Kellertechnik und naturnahe Arbeitsweisen, genau wie auf authentische Weine Wert gelegt. Reine Fruchtaromen, schlank und anregend sind dabei das Steckenpferd, genau wie komplexe und lange gelagerte Rotweine. Mit viel Handarbeit im Weinberg entstehen dabei zertifizierte Bio/Ökoweine, das Lesegut wird selbstredend möglichst schonend verarbeitet und Rotweine mindestens ein Jahr in Eichenfässern gelagert.

Klassifikation:

Qualitätswein

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2024

Speisenempfehlung:

Zu klassischer Ceviche sowie gebeiztem Wildlachs und würzigem Käse

(Quelle: Weingut Studier Expertise Sauvignon Blanc Master trocken 2017 – Online)

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Weingut Studier GbR, Fließstraße 34–36, D-67158 Ellerstadt

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,8 kg
Anbaugebiet

Hersteller

Farbe

Jahrgang

Land

Qualität

Sorte

Geschmack

Verschluss

Allergene

Enthält Sulfite

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