Beschreibung
Sven Nieger Riesling Underdog trocken 2019
Sven Nieger begann sein Weingut als “Underdog” der Branche zunächst in seiner Garage. Trocken und dennoch aromatisch sollen seine Weine sein, welche in den besten Lagen der Ortenau gedeihen und alle schmecken sie nach Sven Nieger. Ein unverwechselbarer Geschmack, welcher sich durch das gesamte Sortiment zieht. Ein echter Geheimtipp. Unsere Empfehlung ist der immer sehr schnell vergriffene Underdog Riesling, welcher die Lagen Baden-Badens repräsentiert und den Spirit des Weinguts schmeckbar macht.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Weingut Sven Nieger |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2024 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol% |
| Säure: | 6,9 g/l |
| Restzucker: | 0,2 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Einen gekühlten Underdog sollte man immer im Kühlschrank haben! Dieser Riesling aus den besten Lagen des Baden-Badener Reblands besticht durch saftige, gelbfleischige Aromen und intensiv, langem Abgang
Am besten passt der Riesling zu leichten Gerichten, Salaten, Sushi, klassischer gebratener Forelle und mildem Weichkäse.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 90 Punkte
Falstaff Weinguide: 91 Punkte
Vinum Weinguide: 88 Punkte
Eichelmann Weinguide: 89 Punkte
Wein-Plus. de: 87 Punkte
Lage:
Aus den Lagen des Weinguts im Baden-Badener Rebland.
Über das Weingut:
Underdog-Spirit – Das ist es, was die Weine von Sven Nieger ausmachen. Absolute Geheimtipps in Baden und der Weinbranche. Denn Sven Nieger ist nicht der Nachfolger eine langen Winzerdynastie und ist bei weitem nicht den Weg eines klassischen Winzers gegangen, sondern ist über viele Stufen dazu geworden. Neben einer Ausbildung und Praktika im Weingut Weingut Nägelsförst, Duijn, Salomon Undhof, Farmigham Estate und Peter Siener lernte Sven Nieger sein Handwerk in seiner Doppelgarage, in welcher sein Weingut entstand. Heut umfasst das Sortiment eine wachsende Anzahl an ungezähmten und ehrlichen Weinen, welche einem das ganze Potential des Underdog vermitteln.
Klassifikation:
Badischer Landwein
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2024
Speisenempfehlung:
Zu leichten Gerichten, Salaten, Sushi, klassischer gebratener Forelle und mildem Weichkäse.
(Quelle: Weingut Sven Nieger Riesling Underdog trocken – auf Anfrage)
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