Beschreibung

Terre Vecchio Vigneto Puglia IGT 2020

Die edle Cuvée der Winzergenossenschaft Terre di Campo Sasso aus der Nähe von Manduria im Süden Italiens wächst auf den kargen Böden Apuliens an 60 – 80 Jahren alten Reben. Durch den geringen Ertrag, den tiefen wurzeln und der Hitze Süditaliens entsteht ein komplexer und dichter Rotwein mit kräftigem und fruchtigem Aroma.

Expertise:

Wein:

Intensives Dunkelrot, verschwenderische Fruchtfülle nach
Sauerkirschen und dunklen Beeren, Zimt, Tabak und
Rumtopf.

Am besten passt der Terre zu gegrilltem oder geschmortem Lamm mit Artischocken

Lage:

Die Trauben wachsen auf gesundem Boden in den Weinbergen Apuliens. Der warme und salzige Brise des ionischen Meeres und die vielen Sonnenstunden schaffen die Voraussetzungen für einen naturnahen Anbau.

Über das Weingut:

In den kleinen apulischen Dörfern rund um Manduria scheint
die Zeit nur auf den ersten Blick still zustehen. Immer mehr
alte Rebberge verwildern oder werden aufgrund von EU
Fördergeldern gerodet. Aber genau diese oft 60-80 Jahre
alten Rebstöcke erwecken Emotionen und es gehört nicht
allzu viel Phantasie dazu, dass gerade daraus die
originellsten und authentischsten Weine entstehen, in denen
sich das Terroir dieser Kulturregion widerspiegelt. Auf den
kargen, sandigen Böden, die nicht mal von der Reblaus
goutiert werden, stehen die noch übrig gebliebenen, alten
Reben fest im rauen Wind des Ionischen Meeres. Die
kleinen Parzellen werden meist nur noch im Nebenerwerb,
rein per Hand von erfahrenen Weinbauern bewirtschaftet.
Die alte, traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello
schützt die Trauben zwar vor der intensiven
Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge bis
auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von
unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise
vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale
Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung. Die
besondere Selektion Terre besteht aus diversen, zum Teil
sehr alten Klonen von Primitivo, ergänzt mit etwas Syrah
und der lokalen typisch apulischen Sorte Malvasia Nera. Im
Terre fi ndet sich eine verschwenderische Fruchtfülle, mit
Duft nach Sauerkirschen und dunklen Beeren, untermalt mit
Noten von Zimt, Tabak und Rumtopf. Die pure Sonne des
Südens manifestiert sich in dieser Selektionscuvée und
überzeugt in einer edlen Ausstattung mit einem Etikett aus
Aluminium sowie Holzkiste, welches die Wertigkeit der alten
Parzellen und die harte Handarbeit der Winzer auch optisch
zum Ausdruck bringt.

Klassifikation:

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Rebsorte:

Primitivo, Syrah, Malvasia Nera

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 16-18°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2035

Speisenempfehlung:

Zu gegrilltem oder geschmortem Lamm mit Artischocken

(Quelle: Terre Vecchio Vigneto Puglia IGT – auf Anfrage)

Mehr dazu

Weitere Weine von Terre di Campo Sasso