Beschreibung
Waldulmer Spätburgunder Rosé trocken 2021
Die Waldulmer Winzergenossenschaft aus Waldulm bei Kappelrodeck im Schwarzwald ist bekannt für Ihre Kompetenzen im Spätburgunder. Neben den mineralischen Rotweinen, welche auch überwiegend im Holzfass ausgebaut werden, gibt es aber auch hervorragende Weißweine, von denen besonders die Burgunder sehr zu empfehlen sind. Im Sommer ist ein Rosé dabei der ideale Begleiter auf der Terrasse.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Winzer: | Waldulmer Winzergenossenschaft |
Rebe: | Spätburgunder |
Jahrgang: | 2021 |
Lagerpotential: | Bis 2026 |
Serviertemp.: | 10-12°C |
Merkmale: | QbA, trocken |
Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
Säure: | 7,4 g/l |
Restzucker: | 7,2 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Feinfruchtiger, frischer, filigraner Rosé, mit feiner Erdbeernote und einem Hauch Himbeere. Ideal als Frühlings- oder Sommerwein. Lassen Sie sich überraschen.
Am besten passt der Rosé zu Geflügel, kalten Platten und Salaten
Lage:
Aus der Lage Pfarrberg der Waldulmer Winzergenossenschaft
Über das Weingut:
Das Weingut Joseph Drouhin wurde bereits 1880 in Beaune, der Hauptstadt des Burgund gegründet. Über den lauf der Jahre wuchs das Weingut immer weiter und bietet heute Spitzenweine aus fast alles wohlklingenden Appelationen und Crus des Burgund an. Neben hervorragenden Rotweinen mit Terroir-typischen Geschmack und besonders aromatischen Chardonnay aus den bekannten Lagen umfasst das Weingut nun auch Lagen im Chablis, einer Gegend, die weltweit für Ihre Weine bekannt geworden ist.
Klassifikation:
QbA (Qualitätswein)
Rebsorte:
Spätburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12°C in einem Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2026
Speisenempfehlung:
Zu Geflügel, kalten Platten und Salaten
(Quelle: Waldulmer Spätburgunder Rosé trocken – auf Anfrage)
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