Beschreibung
Winzergenossenschaft Rammersweier Grauburgunder Spätlese trocken 2018
Die Winzergenossenschaft Rammersweier liegt im Rebland von Offenburg und erhält immer wieder Auszeichnungen für die Spätburgunder und den Klingelberger Riesling. Eine besondere Empfehlung sind die inzwischen seltenen “Piwi” – Sorten Solaris und Muscaris, welche sehr bukettreiche Weine hervorbringen.
Herkunftsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Winzer: | Winzergenossenschaft Rammersweier |
Rebe: | Grauburgunder |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerpotential: | Bis 2023 |
Serviertemp.: | 10-12°C |
Merkmale: | Spätlese, trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5 vol% |
Säure: | 5,4 g/l |
Restzucker: | 7,3 g/l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Vielschichtiger Grauburgunder mit typischen Aromen von Quitten,Birnen und Nüssen. Trocken ausgebaut und mit einer dezenten Säure und zarter mineralischer Note.
Am besten passt der Grauburgunder zu kräftigen Fischgerichten, zu hellem Fleisch, Spargel und zu mildem Käse.
Lage:
Aus Lagen der Winzergenossenschaft aus dem Rebland von Rammersweier.
Über das Weingut:
Die Winzergenossenschaft Rammersweier aus dem Rebland von Offenburg bietet eine breite Palette badischer Weine. Besonders sind die Pilzwiderstandfähigen Sorten Muscaris und Solaris, welche zu den Besonderheiten der Winzergenossenschaft gehören. Mit 83 Mitglieder bewirtschaftet die Winzergenossenschaft insgesamt 56ha Rebflächen, auf den überwiegend die badische Traditionsrebsorte Müller-Thurgau wächst, aber auch besondere Spätburgunder, der Ortenauer Klingelberger Riesling und Bukettsorten wie Scheurebe, Gewürztraminer und Kerner.
Klassifikation:
Spätlese
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 10-12 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2023
Speisenempfehlung:
Zu kräftigen Fischgerichten, hellen Fleischgerichten, zu Spargel und mildem Käse
Lage:
(Quelle: Winzergenossenschaft Rammersweier Grauburgunder Spätlese trocken auf Anfrage)
Weitere Weine von der Winzergenossenschaft Rammersweier
Winzergenossenschaft Rammersweier eG, Weinstraße 87, 77654 Offenburg
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