Beschreibung

Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria 2019

Die Cielo e Terra ist eine Weinkellerei im Besitz der Familie Cielo mit Weinbergen sowohl in Venetien als auch in Apulien. Unsere Empfehlung ist der Gran Maestro Primitivo di Manduria.

Expertise:

Wein:

Im Glas zeigt sich der Wein von dunklem intensivem Granatrot. Die Nase ist komplex, mit fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Pflaumenmarmelade, sowie leichten würzigen Nuancen von Kakao, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist diese Primitivo Riserva voll und rund, mit weichen und süßen Tanninen und Noten von roten Beeren, Gewürzen und Kaffee.

Wir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Braten, Wild und herzhaften Käsesorten.

Auszeichnungen:

2016er: 98 Punkte Luca Maroni

Lage:

Die Weinberge genießen ein sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigen warmen “Scirocco” Winden.

Über das Weingut:

Die Cielo e Terra ist eine Weinkellerei im Besitz der Familie Cielo mit Weinbergen sowohl in Venetien als auch in Apulien. Die Weinkellerei hat dabei die Linien CASA DEFRÀ mit Weinen aus Venetien wie dem Riserva, die Linie Baccolo mit trinkfreudigen Alltagsweinen, Ciele mit traditionellem Wein, aus Apulien die Maestro und Gran Maestro Weinen mit unserer Empfehlung, dem Gran Maestro Primitivo di manduri, bei dem alleine schon das Metalletikett ins Auge springt, sowie die 3 Passo Weine, welche Bio-Zertifiziert sind und dem Namen nach in 3 Schritten ausgebaut werden.

Klassifikation:

Denominazione di origine protetta (DOP)

Rebsorte:

Primitivo

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 15-16°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2029

Speisenempfehlung:

Zu gegrilltem, sommerlichen Salaten, mit Freunden auf der Terrasse oder zu Pasta – ein fantastischer Sommerwein

(Quelle: Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria – auf Anfrage)

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Zum Weingut

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Cielo e Terra S.p.A. VIA IV NOVEMBRE, 39 – IT-36050 MONTORSO VIC. (VI)