Beschreibung

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling VDP.Gutswein 2022

Absolute Spitze der deutschen Weine. Mit 5/5 Trauben im Gault&Millau und vielen weiteren Auszeichnungen ist das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan definitv die Spitze der deutschen Weingüter. Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und exotischer Frucht, im Geschmack frische Säure und eleganter Mineralität. Darf noch ein paar Monate reifen.

Expertise:

Wein:

Nach der manuellen Lese und dem schonenden Keltern wurde der Most temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. In der Nase zeigt dieser Riesling Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und exotischer Frucht. Am Gaumen eine frische Säure und eleganter Mineralität. Noch sehr jung und wild, wird sich der Gutsriesling in den nächsten Monaten noch öffnen und dann seine volle Strahlkraft zeigen.

Boden:

Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Die Böden sind geprägt von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und Stellenweise Löss. Im Bereich um Forst auch vulkanische Gesteine.

Lage:

Der Gutsriesling ist der Einstieg in die VDP Klassifikationspyramide. Er zeigt die Stilistik des Hauses und die Typizität der verschiedenen Böden rund um unser Weingut. Ein typischer Pfälzer Riesling mit feiner Frucht, eleganter Säure und packender Mineralität.

Klassifikation:

VDP.Gutswein

Rebsorte:

100% Riesling

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 8-10°C in einem Allround-Weißwein-Glas

Lagerpotential bis 2027

Speisenempfehlung:

Idealer Begleiter zu Fisch und als Terrassenwein.

(Quelle: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan  – Riesling VDP.Gutswein –  Online )

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