Beschreibung
Karthäuserhof Karthäuserhofberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs 2020
Klare Terroirprägung der Ruwer, leichtfüßig, aber dennoch komplex und tiefgründig sind die Weine des Karthäuserhofes. Der Devonschiefer der Monopollage Karthäuserhofberg verleiht dem Wein dabei seine Einzigartigkeit, welche vom trockenen Gutswein bis zur Trockenbeerenauslese klar erkennbar ist.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Ruwer |
| Winzer: | Karthäuserhof |
| Rebe: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2020 |
| Lagerpotential: | Bis 2040+ |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | trocken, VDP.Grosses Gewächs |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | 7,1 g/l |
| Restzucker: | 3,6 g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Das Grosse Gewächs vom Karthäuserhofberg ist das Flaggschiff der trockenen Weine vom Karthäuserhof. Alte Reben aus erlesenen Parzellen der Monopollage, Alte Reben mit bis über 100 Jahre alten Rebstöcken, Langer Ausbau auf der Feinhefe und mehr als ein Jahr Flaschenreife vor Vermarktung unterstreichen die überragende Qualität.
Passt bestens zu Lachstartar, King Crab, Hummer und besonders zu frischen bretonischen Austern.
Boden:
Devon-Tonschiefer des Karthäuserhofberges.
Lage & Herkunft:
Aus der Lage Karthäuserhofberg.
Klassifikation:
Qualitätswein
VDP.Grosses Gewächs
Rebsorte:
100% Riesling
Geschmacksrichtung:
trocken
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10°C in einem Riesling-Glas
Lagerpotential bis 2040+
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zu frischen Austern.
(Quelle: Weingut Karthäuserhof Karthäuserhofberg Riesling VDP.Grosses Gewächs – auf Anfrage)
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