Beschreibung
Andreas Laible Plauelrain Riesling Spätlese VDP.Erste Lage 2019
Vielfach ausgezeichnet ist das Weingut Laible aus Durbach in Baden. Augenmerk liegt dabei auf den Rieslingen, aber auch Burgunder- und Bukettsorten, wie der für Baden typische Spätburgunder und Clevner sowie Sauvignon Blanc werden ausgebaut. Das Weingut ist VDP Mitglied und steht für einzigartige Qualität. Das steht schon im Leitmotiv des Weinguts: Wein – Mit größter Leidenschaft. Die Erste Lage Plauelrain steht dabei für viele als Inbegriff des badischen Riesling.
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Winzer: | Weingut Andreas Laible |
| Rebe: | Riesling |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerpotential: | Bis 2029 |
| Serviertemp.: | 8-10°C |
| Merkmale: | VDP.Erste Lage, restsüß |
| Alkoholgehalt: | 12,0 vol% |
| Säure: | – g/l |
| Restzucker: | – g/l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Expertise:
Wein:
Die Riesling Spätlese aus der VDP.Ersten Lage Durbacher Plauelrain kommt mit reifen Aromen von gelbem Obst, feinem Zitrus und einer prickelnden Restsüße, die den extraktreichen Wein sehr aromatisch macht. Als Gegenspieler zur Süße setzt eine frische Säure Akzente und behält dem Weinen einen animierenden Trinkfluss.
Am besten passt die Riesling Spätlese zu gebratenem Fisch mit eigenem Aroma wie einer Forelle oder Zander, aber auch zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze.
Lage:
Aus Lagen des des Durbacher Plauelrain. Granitverwitterungsböden mit Hanglage.
Über das Weingut:
Das Weingut Andreas Laible aus Durbach in Baden ist weit bekannt für seine zahlreichen nationalen und internationalen Prämierungen vor allem im Bereich des Rieslings. Die Lagen liegen dabei überwiegend direkt um das Weingut in Durbach. Die Weine werden traditionell trocken ausgebaut, neben dem Riesling kommen aber auch Bukettsorten wie der Sauvignon Blanc in die Flasche.
Klassifikation:
Spätlese (Prädikatswein)
VDP.Erste Lage
Rebsorte:
Riesling
Geschmacksrichtung:
lieblich
Servierempfehlung:
Trinktemperatur 8-10 °C in einem Allround-Weißwein-Glas
Lagerpotential bis 2039
Speisenempfehlung:
Zu Fischgerichten wie der klassischen Forelle Müllerinnen Art mit Kartoffeln oder zu asiatischer Küche mit Kräuterwürze ohne überdeckende Gewürze.
(Quelle: Weingut Andreas Laible Plauelrain Riesling Spätlese VDP.Erste Lage – auf Anfrage)
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