Beschreibung

Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 2017

Die Cantine San Marzano gehört definitiv zu den besten und bekanntesten Weinerzeugern Apuliens und ist bekannt für die besonders gute Qualität der Weine. Besonders die Primitivo sind dabei zu empfehlen. Unsere Empfehlung ist der SUD Primitivo di Manduria.

Expertise:

Wein:

Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typischen roten Erde wachsen. Sehr niedriger Ertrag, Handlese. 12 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche.

Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Trockenpflaume und Kirschkonfitüre. Anklänge von Gewürzen und Tabak, Rumtopf. Ein sehr kräftiger, körperreicher Wein mit sanftem Tannin und unendlichem  Nachhall. Perfekt zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse.

Auszeichnungen:
2013er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2016
Luca Maroni 2017: “Bester Rotwein Italiens”
Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille
2015er: Goldmedaille MUNDUS Vini 2018

Definitiv einer der besten Rotweine Italiens und auch trotz des gehobenen Preises eine absolute Empfehlung!

Lage:

Die Trauben wachsen auf gesundem Boden in den Weinbergen Apuliens. Durch die warmen Winde des “Scirocco” kann auf Pflazenschutzmittel weitestgehend verzichtet werden, da es kaum Pilz-und Schädlingsbefall gibt.

Über das Weingut:

Schon lange genießt die Cantine San Marzano den Ruf hochwertige und gelungene italienische Weine hervorzubringen. Der Zusammenschluss aus insgesamt 1.200 Winzern bewirtschaftet über 1.500 Hektar Weinberge. Dabei setzt die Cantine überwiegend auf autochtone (also ursprünglich dort wachsende) Sorten wie Malvasia Nera, Negroamaro oder den berühmten Primitivo. Eben diese Sorte ist auch mit den über 60 Jahre alten Rebstöcken einer der größten Schätze der Cantine San Marzano. Die Trauben mit einem sehr geringen Ertrag werden überwiegend im Sessantanni und Anniversario 62 verarbeitet. Auch den berühmten Primitivo di Manduria, von Weinbergen rund um die Stadt Manduria in Apulien, bietet San Marzano, ebenso wie einen Primitivo Rosé – den Tramari.

Klassifikation:

Denominazione di origine protetta (DOP)

Rebsorte:

Primitivo

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Trinktemperatur 16-18°C in einem Burgunder-Glas

Lagerpotential bis 2032

Speisenempfehlung:

Zu Rind und Wild, scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse.

(Quelle: Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria – auf Anfrage)

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Zum Weingut

Weitere Weine von der Cantine San Marzano

San Marzano Vini S.p.A. Via Monsignor Bello 9, IT-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)