Beschreibung

Castello Monaci Artas Primitivo Salento 2020

Expertise:

Wein:

Strahlendes, eindringliches Rubinrot. Artikulierter komplexer und ätherischer Duft, dessen kräftigeWaldbeeraromen sich harmonisch mit lieblichen balsamischen Akzenten und Röstkaffeenoten verbinden. Weicher und sehr umhüllender Geschmack.
Braten von dunklem Fleisch, Wild Ziegenkäse und mittelreifer Käse

Lage:

Über das Weingut:

Das Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria, auch bekannt als der Absatz Italiens. Umgeben vom Ionischen Meer und der Adria spielt diese besondere Lage zum Meer in der sonnenreichsten Region Italiens eine wichtige Rolle.Erbaut vor über 600 Jahren von französischen Mönchen gehört das Weingut seit den 70er Jahren der Familie Memmo-Seracca Guerrieri. Auf rund 210 Hektar in unterschiedlichen Lagen werden regionaltypische Rebsortenwie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera di Lecce angebaut. Das Ergebnis sind international prämierte und gefragte Weine, die ausdrucksstark den Charakter der Region widerspiegeln.

Klassifikation:

Indicazione Geografica Tipica

Rebsorte:

Primitivo

Geschmacksrichtung:

trocken

Servierempfehlung:

Braten von dunklem Fleisch, Wild Ziegenkäse und mittelreifer Käse

(Quelle: Expertise  – auf Anfrage )